Pozornost! Úloha Cukru Ve Výživě Dětí

Video: Pozornost! Úloha Cukru Ve Výživě Dětí

Video: Pozornost! Úloha Cukru Ve Výživě Dětí
Video: Cukr, sladký zabiják 2024, Listopad
Pozornost! Úloha Cukru Ve Výživě Dětí
Pozornost! Úloha Cukru Ve Výživě Dětí
Anonim

Potřeba zvýšené pozornosti týkající se množství a kvality spotřebovaný cukr je vysoká v raném dětství. Cukr nemůže být vyloučeno z dětského menuprotože je velmi potřebný jako zdroj energie - důležitý pro zdraví dítěte a kvalitu života jednotlivce.

Cukr je součástí skupiny sacharidů. Je součástí potravinářských výrobků, které by neměly být zcela a úplně vyloučeny z našeho jídelního lístku, ačkoli z mnoha důvodů si to rodiče přejí.

Takzvaná sacharóza je disacharid, který obsahuje známé monosacharidy glukózu a fruktózu. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo, a proto jsou nezbytnou složkou dětského jídelníčku. Určité množství cukru ve formě glukózy se však hromadí v těle, přeměňuje se na tuk a rychle vede k obezitě, kazu a poruchám jiné povahy.

Omezení jeho používání jsou nezbytná zejména v raném věku dítěte, dokonce i v kojeneckém věku, kdy je kvůli snížené sekreci některých důležitých trávicích enzymů obtížné trávení a vstřebávání sacharidů. To je hlavní důvod vzniku koliky u kojenců. A podávání většího množství slazeného mléka kojencům vede k podmínkám průjmu a dalších gastrointestinálních poruch.

nicméně cukr je životně důležitý, protože glukóza v něm je nejrychleji vstřebatelným sacharidem a nejdostupnějším zdrojem energie pro dítě. Díky své sladké chuti je obzvláště snadno konzumován dětmi. Po prvním roce přitažlivost dítěte k sladkostem je posílena a upevněna díky široké škále cukrovinek a pochoutek, které jsou v životě přítomny.

Cukr
Cukr

Foto: Albena Atanasova

To vytváří podmínky pro jednostranný přístup krmení dítěte. Jeho energetická potřeba je snadno uspokojena cukrem a odmítá jíst hodnotnější a bohatší na jiné důležité látky potraviny, jako je zelenina, mléko a mnoho dalších.

Proto je dobré v raném dětství zvýšit spotřebu přírodních zdrojů sacharidů, jako je čerstvé ovoce a obiloviny.

Mezi zdravými a zdravými je velmi tenká hranice nezdravé množství cukruprotože je obtížné vytvořit správné stravovací návyky. Křehká rovnováha se nevyhnutelně vyplatí zdravím a dětskými úsměvy.

Je však třeba se znepokojením zdůraznit, že spotřeba cukru na celém světě i v Bulharsku neustále roste a dokonce překračuje dvojnásobek doporučených norem. To nevyhnutelně nepříznivě ovlivňuje zdraví rostoucí generace.

Dětská strava
Dětská strava

Aspirace každého rodiče by tedy měla být zaměřena na dítě, aby si v raném věku zvyklo jíst střídměji slazená jídla. Místo toho pravidelně dostává stále rozmanitější ovoce, které kromě vytváření stravovacího návyku přispívá také k získání potřebného množství cukru, které je bezpečné, zdravé a vyvážené.

Podívejte se na další nápady na dětská jídla bez masa a na velký výběr receptů pro děti, které nabízíme.

Doporučuje: