2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Každý ví, jak užitečné je pít mléko. Vápník v něm pomáhá našim kostem stát se zdravými a silnými. Tato víra však může být zcela nesprávná.
Skupina švédských vědců zpochybňuje výhody mléka. Provedli studii, jejíž výsledky jsou více než znepokojivé. Ukazuje se, že lidé, kteří pijí velké množství mléka, mají mnohem slabší kosti než ostatní a jejich životy jsou mnohokrát kratší.
Studie se zúčastnilo 100 000 lidí, kteří pili mléko. 45 000 z nich byli muži a byli pozorováni po dobu 11 let. Zbývajících 61 000 žen bylo sledováno po dobu 20 let.
Během pozorovacího období zemřelo 10 000 mužů a velký počet z nich - 5 000, trpěli slabými kostmi a často utrpěli zlomeniny. Na druhou stranu během 20 let zemřelo 15 500 žen a 17 000 mělo snadno zlomené kosti.
Je také zajímavé poznamenat, že u žen, které konzumovaly největší dávky mléka - až tři sklenice denně, byly zlomeniny téměř dvakrát častější.
Podle získaných údajů vědci vypočítali, že každá sklenice mléka zvyšuje riziko úmrtí o 15% u žen a 3% u mužů.
Mléko opravdu obsahuje prospěšné složky, jako je vápník, fosfor a vitamin D, které posilují kostní systém. Tyto vlastnosti však zůstávají v pozadí díky látce galaktóze. Tato škodlivá látka se nachází v největším množství v mléko. Jeden šálek obsahuje asi 5 g.
Řada experimentů a testů ukázala, jak galaktóza způsobuje zrychlené stárnutí těla a mozku a vede k dřívější smrti. Galaktosemie vyvíjí v dětství poškození mozku, senilní onemocnění, jako je katarakta a osteoporóza. Konzumace potravin bohatých na galaktózu významně zvyšuje riziko rakoviny vaječníků u žen.
Dobrou zprávou je, že galaktóza se ve vysokých hladinách vyskytuje pouze v mléce. Zbytek mléčné výrobky, zejména v jogurtu, jsou všechny užitečné látky konzervovány a škodlivé jsou výrazně sníženy. V tvarohu a sýru tyto látky zůstávají v přebytečné syrovátce.
Doporučuje:
Červené Maso Zvyšuje Riziko Mrtvice
I když je to bohatý zdroj bílkovin, spotřeba červené maso podle odborné studie citované agenturou Reuters zvyšuje riziko mozkové mrtvice. Studie analyzovala data od 11 000 lidí, jejichž zdraví bylo sledováno po dobu 23 let. Žádný z účastníků studie nezměnil své stravovací návyky v průběhu let, kdy byli pozorováni.
Rostlinný Olej Zvyšuje Riziko Demence
Strava bohatá na rostlinné oleje dramaticky zvyšuje riziko demence. Nová studie ukazuje, že častá konzumace rostlinných olejů způsobuje hromadění plaku v mozku, což je jeden z prvních příznaků závažných neurodegenerativních onemocnění. Údaje pocházejí z nedávných výzev mnoha vědců ke snížení příjmu nasycených tuků, jako je máslo a smetana, aby se lidé mohli chránit před kardiovaskulárními chorobami a zdůrazňovat rostlinné tuky.
Zmeškaná Snídaně Zvyšuje Riziko Cukrovky
Ranní probuzení je obvykle doprovázeno nudou, ospalostí a podrážděností, zvláště pokud jsme nemohli dobře spát. V časných ranních hodinách mnoho lidí spěchá do práce. Obvykle zvednou kávové šálky a opustí své domovy. Kromě toho je pocit hladu ráno obvykle otupen.
Dieta Zvyšuje Riziko Cukrovky
Studie provedená Národním ústavem pro zdraví a lékařský výzkum ve Francii zjistila, že spotřeba dietní nealkoholické nápoje výrazně zvyšuje riziko cukrovky. Po dobu 14 let od roku 1993 do roku 2007 francouzští vědci studovali stravovací návyky více než 66 000 francouzských žen středního věku a sledovali jejich zdraví.
Káva Snižuje Riziko úmrtí Každý Den O 15 Procent
Pokud jste znalci ranní kávy, váš den může začít ještě příjemněji, jakmile pochopíte výsledky nejnovější velké studie o konzumaci aromatického kofeinovaného nápoje. Vědci z Národního onkologického centra v Japonsku studovali vztah mezi denní spotřebou kávy a délkou života.