2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sladidla jsou škodlivá
Obecně je to pravda, protože umělá sladidla ovlivňují přirozenou bakteriální flóru, zpracování a syntézu určitých léků v těle a metabolismus obecně. Nedávno vyšlo najevo, že výjimkou je pouze sladidlo xylitol. Je vyroben z rostlinných vláken a má schopnost zvyšovat množství vápníku, které naše kosti absorbují, čímž se snižuje jejich křehkost.
Jezte syrovou zeleninu - je nejužitečnější
Výhody syrové zeleniny jsou nepopiratelné, ale nikdo nemůže říci konkrétní výhody. Zelenina obsahuje mnoho enzymů, které se během vaření ničí. Zatím je to v pořádku, ale každý zná výhody antioxidantů a ty se aktivují pouze tehdy, když některá zelenina podstoupí tepelné ošetření.
Známým případem je mrkev - dušená s trochou oleje uvolňuje třikrát více beta karotenu než syrová mrkev. To je podobné s vařenými rajčaty, které jsou mnohem bohatší na lykopen než nezpracovaná verze. Nejdůležitější věcí je vařit zeleninu v páře nebo dusit na mírném ohni asi 5 minut - pouze tak můžete z darů přírody vytěžit maximum.
Borůvky jsou bohatší na antioxidanty než jiné ovoce!
Mnoho odborníků poukazuje na borůvky téměř jako na všelék. Borůvky jsou dobré pro trávení, dodávají tělu obrovské dávky antioxidantů, předcházejí rakovině atd. Borůvky jsou bezpochyby užitečné ovoce, ale výzkumy ukazují, že pouze jedna švestka poskytuje našemu tělu stejné množství antioxidantů, někdy i více.
Margarín je nepřítel zdravého srdce!
Až donedávna byl margarín označován za extrémně škodlivou potravinu. Důvodem byla skutečnost, že více margarínů obsahovalo trans-tuky, které způsobují ischemickou chorobu srdeční. Dnes však na trhu nezbývají téměř žádné takové produkty. Pro jistotu si pozorně přečtěte obsah margarínu a zkontrolujte, zda neobsahují hydrogenované nebo částečně hydrogenované tuky.
Balzamikový ocet je nejzdravější!
Balzamikový ocet je preferován v mnoha dietách, protože obsahuje pouze 3 kalorie na 5 ml a absolutně žádný tuk. Podle odborníků je to však o balsamikovém octě přesně ta zákeřná věc. Salát je nejkompletnější, pokud je kombinován s trochou olivového oleje a kouskem sýra, protože vstřebávání cenných živin ze zeleniny je nejlépe usnadněno trochou tuku.
Skladujte ovoce a zeleninu v chladničce!
Když mluvíte o skladování ovoce a zeleniny, zapomeňte na lednici. Podle nové studie meloun, který se uchovává dva týdny při pokojové teplotě, zdvojnásobil své užitečné látky.
Beta karoten v něm obsažený se zvýšil a hladiny dalších antioxidantů v ovoci se zvýšily o 20%. Srovnání je s melounem uchovávaným po stejnou dobu v chladničce. Broskve, banány a rajčata jsou také užitečnější, pokud jsou skladovány při pokojové teplotě.
Jezte méně a častěji, abyste zhubli!
Tuto dietu australští odborníci vyvrátili. Dvě skupiny dobrovolníků byly podrobeny stejné stravě, ale s odlišným počtem jídel denně. Někteří jedli šestkrát malé porce a druhá skupina jen 3x - normální porce.
Konečný výsledek hlásil stejný úbytek hmotnosti u obou skupin. Rozdíl však byl v tom - ti, kteří jedli malé porce, hlásili tendenci k rychlejšímu přibírání na váze po ukončení diety. Doporučené množství jídla v našem talíři by podle odborníků na výživu nemělo překročit dvě malé hrstky.
Doporučuje:
Lenost Nám Brání Přejídat Se
Lenost, i když je odsouzena jako zlozvyk, by podle nové studie citované agenturou Reuters mohla být velmi užitečná v boji proti přejídání a konzumaci nezdravého jídla. Neochota lidí vstát z gauče, když jsou na něm pohodlně usazeni, může být podle autorů studie užitečná v boji proti obezitě.
Pravidelná Odpolední Snídaně Nám Brání Přibírat Na Váze
Podle nové studie odpolední snídaně je nejdůležitější jídlo dne a v žádném případě bychom si ho neměli nechat ujít, protože zabraňuje hromadění nadbytečných kilogramů . Měli bychom jíst pravidelně mezi 15 a 16 hodinami, říkají vědci, kteří tvrdí, že by to měli dělat nejen děti, ale i dospělí vaše odpolední snídaně je nutností součástí denního menu.
Mýty O Výživě, Které Vám Brání Ve Zdravém Stravování
Ukazuje se, že mnoho teorií o potravinách, které jíme každý den, je nesprávných. Proto zde vyvrátíme některé mýty o hlavních potravinářských výrobcích, abyste mohli sami rozhodnout, co a v jakém množství konzumovat: Vejce jsou nepřítel Za prvé je třeba zmínit vejce, která byla před několika desítkami let považována za velmi nebezpečná pro naše zdraví kvůli vysokému obsahu cholesterolu.
Co Nám Brání Zhubnout
Existují věci, které nám brání zhubnout, i když vůbec neobsahují tuky a sacharidy. Metodicky však zápasí s naší snahou o štíhlý stav. Na prvním místě jsou to velké krásné talíře. Pokud je váš talíř velký, nevědomky zvětšíte porci a bez potěšení ji úplně sníte.
Čtrnáct Mylných Představ O Jídle, Které Nám Brání
Už jste si někdy mysleli, že ne všechno, co kolem sebe čteme a dozvídáme se o něm celé, je absolutně pravda. Je nejvyšší čas, abyste si uvědomili, že obecně přijímaná pravidla a vysvětlení nejsou platná. To platí v plné síle i pro jídlo, které jíme.
