2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sotva existuje člověk, který by odolal chutnému kousku Garashova dortu, ale ačkoli název zní cizí, tento dort byl vytvořen v Bulharsku před více než 100 lety.
Dort je dílem cukráře Costa Garase, který přijel z Rakouska-Uherska do Ruse v roce 1885. Sladké pokušení si pojmenuje po sobě a historička Veselina Andonova se dozví o kuriózním procesu kolem vzniku dortu.
V pořadu Wake up on Nova TV sdílela, že tuto skutečnost objevila náhodou po kopání do složek státních archivů.
Dort se poprvé podával v hotelu Islah Hane, který byl na konci 19. století prvním luxusním hotelem v Bulharsku.
Komplex byl vídeňského stylu, takže Costa Garash byl najat jako kuchař.
Převezme hotelovou kuchyni a jeho fotografie z doby, kdy byl šéfkuchařem, se uchovávají dodnes. V té době bylo v centru Ruse sídlo Alexandra Battenberga a princ často jedl v islámském chanu.
Právě v této budově Garash poprvé promíchal slavný dort a na začátku se podával pouze aristokracii, která navštívila Ruse.
V roce 1900 se však Costa Garas přestěhovala do Sofie a převzala správu hotelu v hlavním městě. Tam znovu připravuje svůj dort, a tak se obyvatelům Sofie podařilo dort ochutnat dlouho předtím, než se stal oblíbeným v Evropě.
Doporučuje:
A Věděli Jste, že Olej Prospívá Jejímu Zdraví?
Nezbytné pro chuť do sladkých i slaných pokrmů, olej je již dlouho obviňován z toho, že je zdraví škodlivý. Ale dnes je plně rehabilitován. Různí odborníci jsou přesvědčeni, že v rozumných dávkách má dokonce cenné živiny. Ano, donedávna bylo jeho přidávání do špenátu nebo plátků jen velmi málo považováno za kacířství.
Řetězy Rychlého Občerstvení Nechtějí, Abyste To Věděli
Každý byl alespoň jednou v životě v restauraci rychlého občerstvení, i když je všeobecně známo, že si na těchto místech nemůžeme objednat zdravé nebo kvalitní jídlo. Ačkoli si myslíme, že jsme vyřešili všechna tajemství těchto řetězců o tom, jak škodlivé je jídlo, které nabízejí, ukazuje se, že to není ani zdaleka tak, píše Dnevnik.
A Věděli Jste O Těchto Vedlejších účincích Rajčat?
Rajčata nabízejí barvu a chuť jídla a řadu zdravotních výhod. Ať už je jíte syrové nebo vařené, vždy z nich získáte spoustu vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Existují však i potenciální úskalí. Ano, rajčata mohou způsobit nepříjemné vedlejší účinky.
Dovoz Vepřového Masa Pro Osobní Spotřebu V Bulharsku Byl Zakázán
Ti, kdo vstupují na území Bulharské republiky, již nebudou moci dovážet vepřové maso pro osobní potřebu. Zákaz byl uložen na základě příkazu výkonného ředitele Bulharské agentury pro bezpečnost potravin (BFSA). Opatření bylo přijato kvůli nemoci afrického moru prasat.
Věděli Jste, že Hudba Mění Chuť Cukrovinek A Piva?
Jsme zvyklí měníme chuť jídla pomocí různých koření nebo potravinářských přídatných látek. Víme také, která ingredience ovlivňuje základní chuť a jak jsme se naučili ji měnit k nepoznání kombinací různých ingrediencí. A to díky umění vaření.
