2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Každý slyšel, jak dobrá jsou čerstvá rajčata pro naše zdraví. Jaký je ale náš postoj k těm zpracovaným, které jsou přítomny v rajčatových pretlacích, omáčkach, džusech, pokrmech a konzervách?
Ukazuje se, že ani ve sterilizovaném stavu nelze rajče podceňovat. Podle vědců se zdravotní přínosy této zeleniny dokonce zvyšují, pokud je konzervována.
Rajčata jsou zdrojem mnoha rostlinných látek. Když se z nich připravují konzervy, množství vitaminu C obsaženého v zelenině klesá, ale všechny rostlinné látky jsou zachovány. Kromě toho se jejich absorpce tělem stává ještě snadnější, říkají odborníci.
Jednou z výše uvedených látek je lykopen. Je známý svým silným antioxidačním účinkem a schopností chránit před únavou, úzkostí, depresemi a řadou nemocí. Lykopen zlepšuje aktivitu genů a normalizuje hormony a podporuje imunitu. Z tohoto pohledu není divu, že spotřeba konzervovaná rajčata prodlužuje život a zlepšuje zdraví.
Podle odborníků mají konzervovaná rajčata dobrý účinek i při mužské neplodnosti a chrání před infarktem. Flavonoidy a karotenoidy v rajčatech pomáhají srdci, posilují krevní cévy, zlepšují vzhled pokožky a zaostřují vidění.
Melatonin v rajčatech se stará o imunitní systém a zlepšuje kvalitu spánku. Udržuje rovnováhu v lidském těle. Konzervovaná rajčata jsou také zdrojem zinku. Hraje důležitou roli při tvorbě inzulínu, ovlivňuje práci ženských pohlavních orgánů a stimuluje duševní činnost.
Konzervovaná rajčata jsou také užitečná proti spálení sluncem. Podle odborníků konzumace několika lžic rajčatové pasty před slunečním zářením během dne významně snižuje riziko spálení sluncem.
Konzervovaná červená šťavnatá rajčata by neměla být vyloučena z jídelníčku těhotných a kojících žen. Jejich konzumace může pouze stimulovat enzymatickou a hormonální sféru a poskytnout ženám v choulostivé situaci zdraví, klid, energii a svěží mysl.
Doporučuje:
Rajčata
Rajčata patří pravděpodobně mezi nejběžnější, nejoblíbenější a nejoblíbenější zeleninu na světě. Podle mnoha jsou rajčata vlastně ovoce, ale vzhledem k jejich skvělé chuti a širokému uplatnění zůstává duel „ovoce nebo zelenina“v pozadí. Rajčata (Solanum lycopersicum) jsou rostlinné druhy patřící do rodiny brambor (Solanaceae).
Jezte Jablka A Rajčata Pro Zdravé Plíce
Tři jablka a dvě rajčata denně zpomalí přirozené stárnutí plic a obnoví poškození po kouření, uvedli američtí vědci pro Daily Mail. Bývalí kuřáci budou mít největší užitek z jablek a rajčat. Chcete-li však mít účinek, musíte jíst jablka a rajčata čerstvá.
Jak Udržet čerstvá Rajčata Déle čerstvá?
Existují doslova stovky druhů rajčat. Aplikace šťavnaté a chutné zeleniny je ještě více - na studených sendvičích, v salátech, na různá jídla. Rajčata jsou navíc nesmírně užitečná. Obsahují skutečné zásoby vitamínů C, A a K, draslíku (který reguluje srdeční frekvenci a krevní tlak) a manganu.
Cherry Rajčata - Co Potřebujeme Vědět
Cherry rajčata mohou sloužit nejen jako chutná přísada do salátů, ale také s jejich pomocí můžete zdobit různá jídla. Ve skutečnosti si tato zelenina získala velkou popularitu v polovině minulého století, protože v Jižní Americe se pěstovaly různé odrůdy.
Nezanedbávejte Saláty Ze Svého Jídelníčku
Čerstvá zelenina je k dispozici kdykoli během roku. A co lepší než mísa čerstvých salátů, okurek a rajčat v lahodném domácím salátu. Saláty jsou extrémně zdravé potraviny. Jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů, ať už v restauracích nebo doma.