Co Se Ukládá A Jak Se To Dělá?

Video: Co Se Ukládá A Jak Se To Dělá?

Video: Co Se Ukládá A Jak Se To Dělá?
Video: Jak se co dělá - Plněné trubičky 2024, Listopad
Co Se Ukládá A Jak Se To Dělá?
Co Se Ukládá A Jak Se To Dělá?
Anonim

Tlouček je sušená kaše z vařeného ovoce. Nejčastěji se připravuje ze švestek. Při jeho přípravě se nepoužívá žádný cukr - je to zcela přírodní produkt. Pestil se v minulosti často připravoval a hotový výrobek se prodával velmi draho. Takto připravené plody si zachovávají své užitečné vlastnosti.

Jeho spotřeba je pro tělo docela užitečná. V Bulharsku je marmeláda známá také jako čokoláda Gabrovo.

Příprava trvá dlouho, ale jakmile to zkusíte, nebudete litovat.

Pestil vyrábí se vařením ovoce (švestek) ve vodě, dokud se nerozdělí slupky. Pokud mají také kameny, musí být odděleny. Výsledná směs se poté filtruje přes gázu nebo sítko. Kameny a váhy jsou poté odděleny. Vnitřek sušených švestek, které jsme oddělili, je napjatý. Musí být získána homogenní směs.

Poté nalijte do hlubokého hrnce a položte na horkou desku. Účelem je další zesílení. To by mělo být provedeno na mírném ohni za občasného míchání.

Výsledná hustá ovocná dřeň se rozloží na pomoučenou desku nebo dřevěnou desku a nechá se uschnout. Sušení ovocné dřeně se provádí na slunci a ve větrané místnosti.

Sušení trvá několik dní. Nejprve se suší na jedné straně. Když přestane lepit, otočí se na druhou stranu.

Dobře vysušený tlouček lze dlouhodobě skladovat na větraném místě.

Doporučuje: