Pět Způsobů, Jak Připravit Steaky

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Při přípravě lahodných steaků musíte vzít v úvahu maso, které máte - recept i tepelné zpracování jsou důležité. Nabízíme vám pět různých způsobů jejich přípravy - první recept je na grilované jehněčí steaky nebo grilování.

Potřebujete 2 steaky, 3 stroužky česneku, ½ lžičky. olivový olej a rajčatový protlak, oregano, sůl a červené víno.

Všechny produkty se smíchají na vhodné pánvi, poté se přidají steaky - je dobré je občas otočit. Jehněčí steaky jsou chlazeny po dobu 12 hodin, poté jsou grilovány nebo grilovány. Podáváme s čerstvým salátem nebo restovanou zeleninou.

Pokud nemáte grilování nebo počasí není vhodné ke grilování, připravte vepřové kotlety na grilovací pánvi:

Vepřové kotlety s limetkovou šťávou

Nezbytné produkty: 2 ks steaky (bez kosti), 3 limety, 3 polévkové lžíce. sojová omáčka, 3 stroužky česneku, 2 ks. feferonky, černý pepř

Způsob přípravy: Do kuchyňského robotu dejte šťávu ze tří limetek, sojovou omáčku a česnek a směs poté zalijte steaky. Je příjemné zůstat v této marinádě asi 2 hodiny. Pak je jen pečte na grilovací pánvi, dokud nebudete připraveni - podávejte s hráškovým pyré nebo bramborovou kaší.

Pokud stále dáváte přednost tradičnímu kuře, můžete steaky připravit na pánvi posledním způsobem:

Kuřecí steaky se smetanovou omáčkou

Nezbytné produkty: 2 ks kuřecí steaky, 200 g hub, 1 cibule, 200 g zakysané smetany, kuřecí vývar, sůl, pepř, paprika, olej, hořčice, kopr

Způsob přípravy: Do steaků vmasírujte sůl, černou a trochu červeného pepře a poté je opečte na pánvi. Když jsou hotové, vyjměte je na talíř a přikryjte je fólií. Vložte houby do stejné pánve - nejlepší je koupit malé houby a nechat je celé, stejně jako nakrájenou cibuli.

Když je měkký, nalijte do pánve kuřecí vývar a nechte zeleninu chvíli podusit. Když se vývar odpaří, přidejte ke zelenině smetanu, hořčici, sůl, pepř, kopr a promíchejte. Vypněte oheň a krátce přidejte kuřecí steaky do pánve.

Další recept je opět na kuřecí steaky, ale tentokrát dušené v troubě. V malé misce smíchejte červený a černý pepř, podle chuti osolte a pomleté nové koření, poté touto směsí dobře potřete steaky. Vložte je do pánve na jeny, kterou jste namazali olejem, přidejte asi ½ lžičky. bílé víno a zavřete pánev víkem.

Pečeme steaky na 200 stupňů - doba vaření závisí na masu. Je dobré občas víko otevřít a steaky zalít omáčkou - víko po asi 30 minutách pečení úplně sejměte. Zkontrolujte maso vidličkou a těsně před úplným uvařením na plátky pomeranče (spolu se slupkou) položte steaky a zabalte do fólie. Pečeme 15 minut.

Pokud jste ochotni experimentovat, připravte si pečené vepřové kotlety s jablky. Potřebujete dva steaky bez kosti, abyste je mohli dobře rozdrtit a ztenčit. Poté je posypte solí, pepřem a nalijte 1-2 lžíce. sójová omáčka a stejné množství červeného vína a nechte je hodinu.

Poté vložte do středu každého steaku plátky jablka, které jste předtím oloupali. Steak zabalíme a dáme zapéct na pánvi s tukem a kolem steaků naaranžujeme nahrubo nasekaná jablka - do pánve přidáme červené víno. Pečeme v předehřáté troubě, dokud není hotové, a nakonec steaky hojně posypeme strouhaným sýrem.