2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Výživa má svá vlastní pravidla a musíme dodržovat způsob, jakým kombinujeme jednotlivé produkty, abychom nepoškodili náš zažívací systém.
Proč je důležité správně kombinovat jídlo? Rychlé zpracování jídla je prospěšné pro trávení a zdraví celého těla. Když stagnuje v žaludku, začíná proces hniloby, doprovázený uvolňováním různých toxických látek, a to otrávuje tělo zevnitř. V obtížně stravitelných potravinách zůstávají živiny v nich nevstřebatelné, protože k jejich zpracování jsou zapotřebí různé žaludeční šťávy. Proto je třeba dodržovat zásady správné kombinace pokrmů, které konzumujeme.
Co se k masu hodí nejlépe a která jídla by se k tomu neměla podávat?
Maso je hlavním zdrojem bílkovin. Na rozdíl od rostlinných bílkovin, které jsou lehké, živočišné bílkoviny tvoří kyselinu. Rychle se zpracovávají a hnijí. Když se dostanou do žaludku společně s nevhodnými jinými produkty, způsobí to ve střevním traktu skutečné katastrofy.
Koncentrované živočišné bílkoviny a škrobové uhlohydráty v produktech, jako je rýže, chléb, brambory a špagety, by neměly být kombinovány v jednom menu. U škrobu začíná proces trávení v ústní dutině. Poté se uvolní alfa-amyláza. Je to jeden z enzymů, které vyžadují zásadité prostředí. Jakmile se dostane do žaludku, zastaví trávení bílkovin.
Konzumované jídlo zůstává nezpracované a kvasí. Pak přichází proces rozpadu. Dostupné bakterie pojídají živiny a vylučují své odpadní kyseliny do trávicího systému. Bohužel, kombinace masa s rýží, brambory a chléb je jedním z hlavních způsobů západního stravování.
Je nesprávné podávat různé druhy živočišných bílkovin v jedné misce. Heterogenní maso lze konzumovat společně, ale ne s mlékem, sýrem a vejci.
Živočišné bílkoviny by se neměly správně přijímat s tuky, protože blokují sekreci ze žaludku a hnilobu nezpracovaného masa. Jelikož je tuk základem pro vaření masa, musí být cílem použití minimálního množství tuku. Slanina a steaky s tuky jsou nepřijatelné bez ohledu na jejich chuť.
Kombinace masa se zeleninou je dietní. Je pro ně charakteristické, že se dobře kombinují se všemi skupinami potravin. Zelenina hraje roli při trávení masa a poskytuje některé z enzymů a minerálů pro usnadnění procesu. Nesmíme zapomenout na skutečnost, že rajčata jsou ovoce, takže steak s rajčatovým salátem nebude mít dobrý vliv na trávení.
Doporučuje:
Jak Dietní Je Dietní Chléb
Dietní chléb nebyl úplně dietní. I když se na to mnoho lidí spoléhá nejen z hlediska hubnutí, ale i zdravější stravy, ukázalo se, že spotřebitelé jsou ohledně obsahu obživy uvedeni v omyl. Kontroly spotřebitelských organizací zjistily velké nesrovnalosti mezi tím, co bylo napsáno na obalu, a tím, co chléb ve skutečnosti obsahoval.
Dietní Kombinace Fazolí S Jinými Potravinami
Způsob, jakým kombinujeme potraviny, závisí na rozkladu a vstřebávání živin v nich. Tvrzení, že tělo nejí to, co se při jídle dostane do žaludku, ale co je tráveno, je zcela pravdivé. Každá potravina vyžaduje specifické enzymy, aby ji rozložila.
Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami
Brambory jsou dnes základním jídlem na našem stole. Jsou ze stejné rodiny jako lilky, rajčata, paprika, tabák, tetování, petúnie. Od 16. století začal jejich přesun z andské náhorní plošiny do Evropy, dokud v našem jídelním lístku nezaujali své trvalé místo.
Dietní Kombinace Rýže S Jinými Potravinami
Správná kombinace potravin je velmi důležitá pro zdraví každého člověka. Jsme to, co jíme, říká známá zásada. Je to úplná pravda, a pokud dnes nevybíravé míchání jakéhokoli jídla projde bez následků, později každý pocítí vážnost problému. Zvažujeme kombinaci jednoho ze škrobových sacharidů - rýže, s dalšími produkty.
Dietní Kombinace Rajčat S Jinými Potravinami
Rajčata které všichni víme, nejsou stejně užitečné v každé kombinaci. Pojďme zjistit, s čím můžeme tuto zeleninu jíst a jaká kombinace s jinými produkty má nepříznivý vliv na naše tělo a zdraví. S čím kombinovat rajčata? Lidé, kteří se řídí zásadami oddělené stravy, berou v úvahu při sestavování denního menu chemické složení použitých produktů.
