2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Během masivních kontrol BFSA kolem velikonočních svátků byla zadržena téměř tuna potravin nevhodných k prodeji. Nejkonfiskovanějším zbožím byly jehněčí řízky a jehněčí maso.
Během inspekcí inspektoři Agentury pro bezpečnost potravin zakázali prodej 645 414 kilogramů potravin, 100 vajec, 2 litry piva, 4 kilogramy jehněčího masa, 24,5 kilogramu jehněčích drobů, 1,8 kilogramu jehněčích střev, 257 724 kilogramů zmrazených jehněčích řezů a 53 velikonočních dortů.
Největší porušení bylo u jehněčího masa. Vejce a velikonoční koláče byly tradičně cílem BFSA také o Velikonocích. Některé z nich byly staženy z trhu kvůli nejasnému původu a opomenutí při označování.
Velikonoční inspekce začala 30. března a trvala do 13. dubna. Bylo zkontrolováno 3861 míst v celé zemi.
Nejčastějším porušením, kterého se obchodníci dopustili, bylo nabízení expirovaných potravin. Bylo rovněž stanoveno nesprávné označování potravin, prodej masa a mléka na neregulovaných místech a chybějící doklady o původu potravinářských výrobků.
A kolem těchto svátků se našli obchodníci, kteří nabízeli své zboží na stránkách, které nejsou registrovány podle zákona o potravinách.
Pouze na jatkách v Targovishte bylo zadrženo 30 jehňat, která byla určena k prodeji bez nezbytného identifikačního označení. Jehňata byla poslána na sanitární porážku pod přísnou kontrolou komise inspektorů BFSA.
Vzorky masa však ukázaly, že je vhodné ke konzumaci a není zdraví škodlivé. Jehněčí bylo darováno do domovů pro sociálně znevýhodněné.
Během velikonočních kontrol bylo vydáno celkem 202 receptů, 50 úkonů za zjištěné správní přestupky a dočasně pozastaveny 2 komerční stránky. Byly zkontrolovány potravinové řetězce, malé obchody a restaurace.
Doporučuje:
Jídlo Z Restaurace, Rozvoz Nebo Domácí Jídlo?
Jíst je nevyhnutelným a nezbytným rituálem pro každého, a proto se nemůžeme divit, co je pro nás nejziskovější - jídlo z rozvozu, domácí objednávky nebo domácí vaření. V naší době máme velký výběr produktů a míst k získání jídla. Nevyhnutelnou otázkou však je, do jaké míry náklady na potraviny ovlivňují náš rodinný rozpočet.
Velikonoční Trh Zaplaví Velikonoční Koláče S Nebezpečnými Sladidly A Starými Vejci
S blížícím se Velikonocemi se očekává, že trh zaplaví varování od výrobců a úřadů ohledně nestandardních produktů. Nejvyhledávanějšími produkty jsou nejvíce manipulované - vejce a velikonoční koláče. Velikonoční koláče, stejně jako většina sladkých výrobků, jsou masivně plněné sladidly.
Kapr Na Den Svatého Mikuláše Nás Bude Stát Asi 5 Leva Na Kilogram
Kapr, který je tradičně kladen na stůl v den sv. Mikuláše, nás bude stát v průměru 5 BGN za kilogram. V předvečer svátku se rybí trh pohnul, ukazují analýzy. Podle údajů z největších potravinových řetězců každoročně kolem sv. Mikuláše prodej ryb stoupá přibližně o 70%, přičemž kapr nakupuje mezi 1,3 a 3 kilogramy.
Vyřazené Maso V Teplých Oknech Obchodů Kyustendil
Přemýšleli jste někdy o tom, co se stane s expirovanými potravinami? Podle právních předpisů platných v Bulharsku jsou obchody a potravinové řetězce povinny stáhnout ze svých polic prošlé nebo prošlé zboží a poslat je na vlastní náklady na jatka.
Vyřazené Potraviny V Minulosti
Otázka kulinářských preferencí v minulosti je pro nás dnes velmi kuriózní. Neméně zajímavá je otázka zakázaných potravin a motivů, díky nimž jsou některé potraviny pro člověka nežádoucí a odmítané a dokonce zakázané. Můžeme říci, že hlavní důvody odmítnutí určitých potravin jsou dva:
