Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami

Obsah:

Video: Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami

Video: Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami
Video: NEJLEPŠÍ A NEJZDRAVĚJŠÍ JÍDLA DO DIETY 2024, Listopad
Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami
Dietní Kombinace Brambor S Jinými Potravinami
Anonim

Brambory jsou dnes základním jídlem na našem stole. Jsou ze stejné rodiny jako lilky, rajčata, paprika, tabák, tetování, petúnie. Od 16. století začal jejich přesun z andské náhorní plošiny do Evropy, dokud v našem jídelním lístku nezaujali své trvalé místo.

Každý člen rodiny brambor obsahuje koncentraci alkaloidů, takže jako potravinový produkt nejsou vhodné pro lidi s artritidou a jakýmikoli chorobami kloubů, stejně jako s nerovnováhou v nervovém systému. U zdravých lidí může toto cenné jídlo snadno zaujmout své místo na stole, pokud správně kombinovat s jinými produkty.

Brambory jsou zástupcem uhlohydrátových potravin. Víme, že k jejich rozpadu je zapotřebí zásaditá trávicí šťáva. Tohle znamená tamto brambory by neměly být míseny s potravinami, které vyžadují kyselou trávicí šťávu, jako jsou bílkoviny. Patří sem vejce, maso, sýr, mléčné výrobky a ryby.

Bohužel západní strava, kterou dodržujeme, je postavena právě na takových principech spojování potravin. Klasikou jsou jídla s masem a bramborami nebo ryby s bramborami. Francouzské hranolky se sýrem, oblíbené u každého, se také ukázaly jako nevhodné jídlo. Takový tandem není vůbec dobrý pro trávení, protože určitě způsobuje kvašení v žaludku.

Jaké jsou dobré možnosti mezi jinými potravinami v kombinaci s bramborami?

Nejprve jsou to ti, kteří jsou ze stejné rodiny jako oni. Stejně jako všechny ostatní, které patří do sacharidových potravin. Je důležité vědět, že tento druh potravin lze navzájem kombinovat, na rozdíl od bílkovin, pro které pravidlo neplatí. Proto chléb, těstoviny, rýže a obiloviny, v kombinaci s bramborami, nejsou špatný nápad na jídlo.

Dietní kombinace brambor
Dietní kombinace brambor

Nejlepším přítelem brambor v jídle je však zelenina. Pomáhají trávení tím, že dodávají tělu důležité enzymy a minerály.

Je třeba si pamatovat, že hlavním jídlem jsou brambory a zeleninový salát je vedlejším produktem, protože ovoce a zelenina jsou dvě skupiny potravin, které nepatří k těm hlavním.

Poměr množství by měl být 30 procent u hlavního produktu a 70 procent u sekundárního produktu.

Ovoce se nejí s bramborami, což je obvykle důležité pro jakékoli jiné jídlo.

Doporučuje: