Dietní Kombinace Rajčat S Jinými Potravinami

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Rajčatakteré všichni víme, nejsou stejně užitečné v každé kombinaci. Pojďme zjistit, s čím můžeme tuto zeleninu jíst a jaká kombinace s jinými produkty má nepříznivý vliv na naše tělo a zdraví.

S čím kombinovat rajčata?

Lidé, kteří se řídí zásadami oddělené stravy, berou v úvahu při sestavování denního menu chemické složení použitých produktů. Je pro ně důležité pečovat o své zdraví a tělo svých rodinných příslušníků.

Průměrný člověk obecně neví s jakými produkty jsou rajčata kombinována. Například při přípravě salátu s rajčaty byste jej měli připravit s rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou a mezi ingrediencemi je nejlepší použít papriku, ořechy, brokolici, sýr nebo maso.

Následující kombinace s rajčaty jsou nejpřijatelnější v potravinách:

Zelenina - paprika, lilek, brokolice, dýně;

Ovoce - ananas, jablka, švestky, avokádo;

Kuře;

Mořské plody - losos, treska, krevety, chobotnice;

Mléčné výrobky - sýr, smetana, tvaroh;

Perfektní kombinace jsou rajčata s rostlinným olejem. Tento výživový tandem přispívá k prodloužení mládí pokožky a působí jako prevence rakoviny.

Lykopen obsažený v rajčatech je silný antioxidant. Snižuje poškození ultrafialovým zářením. Rostlinné tuky přispívají k jeho vstřebávání. Obzvláště užitečné je použití rajčata s olivovým olejem.

Sýr, ořechy, bylinky a zelenina jsou navíc perfektní kombinací rajčat. To znamená, že saláty můžete snadno připravit tak, že je naplníte zakysanou smetanou a rostlinným olejem.

S čím se rajčata nekombinují?

Není kombinováno s:

Luštěniny - fazole, hrášek, čočka;

Chléb;

Rostliny pšenice;

Brambory;

Mléko;

Cukrovinky a cukr.

Z biologického hlediska jsou rajčata ovoce, takže mohou způsobit fermentaci v těle. Obzvláště katastrofické pro rajčata je setkání s těstovinami a masem. Ze stejného důvodu se doporučuje nejíst jako dezert jablka, pomeranče, broskve a jiné ovoce. Nejlepší doba k jídlu je půl hodiny před jídlem.

Okurky a rajčata se nejedí společně? Proč?

Salát z okurek a rajčat - tradiční letní jídlo na stole našich krajanů. Odborníci na výživu jsou však znepokojeni a tvrdí, že se tato dvě zelenina nekombinuje. Ale proč?

Předpokládá se, že okurky a rajčata by se neměly míchat. Důvodem je to, že okurky přispívají k vzhledu alkalického prostředí v těle, zatímco rajčata jsou kyselá. S takovou kombinací začíná proces tvorby soli, která má vysoký obsah v těle a způsobuje nenapravitelné poškození ledvin a jater.

Odborníci navíc tvrdí, že nekompatibilitu rajčat a okurek potvrzuje skutečnost, že rajčata jsou zdrojem kyseliny askorbové a známá zelená zelenina pomáhá neutralizovat její působení. Tělo tedy nedostává vitamin C.

To nejsou všechny argumenty, proč byste tuto oblíbenou zeleninu neměli konzumovat společně. K trávení okurek a rajčat jsou zapotřebí speciální enzymy, které jsou pro každou z nich odlišné. To vždy vede k tomu, že zatímco jeden z nich je absorbován tělem, druhý je hnilobný. A to vede k nadměrné tvorbě plynů.

S čím jiným kombinovat rajčata?

Cibule i rajčata jsou bohaté na selen. Tato látka má pozitivní vliv na lidský reprodukční systém. Vitamin E pomáhá při správném vstřebávání selenu, takže salát s cibulí a rajčaty, ochucený rostlinným olejem, je zdravé jídlo.

Rajčata se hodí k paprikám a zelí. Lidé, kteří trpí onemocněním gastrointestinálního systému, by se však měli zdržet konzumace zelí.

Co se týče dalších produktů, můžeme to říci rajčata jsou perfektně kombinována s olivami. Tato kombinace je prevencí rakoviny.