2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Skirley je starodávné skotské jídlo z ovesných vloček, které se připravuje levně a jeho chuť je velmi chutná a příjemná.
Pokud vás unavují obvyklé přílohy, zkuste to tradičně skotský Skirley - Smažené ovesné vločky namočené v másle a cibuli vám dodají nové chuťové vjemy a zpestří váš stůl novým ekonomickým receptem.
Existuje několik způsobů, jak vaření Skirley ve Skotsku. Některé ženy v domácnosti smaží ovesný oves na másle, jiné používají kuřecí tuk, kachní tuk nebo rozpuštěné sádlo. A každá varianta másla nebo tuku přidává chuť na smažené skotské kaši.
Existuje možnost smažit Skirley na tuku rozpuštěném z kousků slaniny (poté je lze vyjmout a vrátit zpět na již smažené ovesné vločky). Ovesné vločky jsou vybrány něžně (pro rychlejší vaření) a napůl s hrubšími ovesnými vločkami se ukáží jako vynikající.
Cibule se vybírá buď hladká nebo červená, kterou dáme do salátu. Přidejte jemně nasekané čerstvé koření, petržel nebo zelenou cibuli. Obohacují chuť oblohy skotských ovesných vloček - Skirley.
Co servírovat se Skirley - kombinace potravin
Tato elegantní deska s chutné domácí jídlo ze Skotska zahrnuje steaky, mleté maso smažené s cibulí a mrkví, zelený hrášek a šťouchané brambory.
Skirley vaří a jí jako samostatné jídlo. Mleté maso s cibulkou se na něj buď smaží, nebo se dusí jako omáčka).
Ačkoli z nějakého důvodu si některé ženy v domácnosti myslí, že je to Skirley ovesné vločky s mletým masemale to je klam. Tradiční ovesné vločky Skirley je sama o sobě a omáčka z mletého masa je samostatná, jedná se o samostatná jídla. Můžete je kombinovat a je to opravdu chutné.
Ve Skotsku jsou často bramborová kaše nebo nějaká jednoduchá zelenina podávané se Skirley. Skirley lze podávat s dušeným, vařeným nebo smaženým kuřetem nebo jinou drůbeží. Ve Skotsku koroptve se tradičně přidává do Skirley. Což bude pravděpodobně těžké najít po ruce, stejně jako zvěřina, která se také často podává se skotskou ovesnou kaší.
Skirley lze podávat s jehněčím masem, dušenými ledvinami s olivami, slávkami, smaženou treskou, vařenými mušlemi, pórek a koprem. Někteří lidé mají rádi Skirley v chladu a podávají je s několika marinovanými vejci.
Skirley se také může stát ozdobou nebo náplní pro koláče. Skirley je velmi jednoduché jídlo a pokud máte pouze masovou omáčku nebo smažené ryby, neváhejte je přidat na talíř se smaženými ovesnými vločkami. A pokud není obloha, stačí posypat Skirley bylinkami nebo jíst jídlo bez přísad. Je to opravdu chutné a úplně uspokojí hlad.
Recept na skotský Skirley
ovesné vločky - 200 g
cibule - 1 ks.
máslo - 175 g
čerstvý nebo sušený tymián - na chuť, pokud nemáte rádi tymián, vezměte si bazalku
sůl a pepř na dochucení
Příprava Skirley:
Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy. Na velké pánvi rozpusťte máslo a cibuli restujte 2 minuty. Vložte ovesné vločky na cibuli. Dochutíme černým pepřem a tymiánem. Vše promíchejte a posolte. Smažte za stálého míchání po dobu 5 minut.
Toto Skotská kaše se ukázalo být docela chutné.
Pokud se rozhodnete připravte Skirley s mletým masem, pak s tím musíte začít, protože omáčka trvá asi 40 minut.
Recept na omáčku s mletým masem pro Skirley
všechny druhy mletého masa (kuřecí, vepřové, hovězí, vepřové a hovězí maso, mleté krůtí maso)
cibule - 2 hlavy
máslo - 25 g
masový vývar (nebo voda) - 500 ml
sůl a pepř na dochucení
Způsob přípravy:
Cibuli nakrájejte na malé kousky nebo půlměsíce. Na pánvi rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli po dobu 4 minut na středním ohni. Vložte mleté maso na cibuli, zvyšte teplotu a za občasného míchání osmažte - osm minut. Nalijte vývar, sůl a pepř. Nepokryté dusíme 30 minut na mírném ohni.10 minut před koncem udušení uvařit skirleyaby se obě jídla vařila současně. Kaši dáme na talíř a přelijeme mletou omáčkou.
Doporučuje:
Albánská Kuchyně: Tradiční Jídla A Recepty
Albánská kuchyně je národní kuchyní státu Albánie, která se nachází na Balkánském poloostrově. Příznivé podnebí, blízkost moře, bohatá historická minulost a vztahy se sousedními zeměmi měly obrovský dopad na rozmanitost a hojnost Albánská kuchyně .
Tři Neodolatelné Recepty Na Venkovské Okurky
Okurky jsou v zimních měsících tradiční pro každý bulharský stůl. Je to skvělý předkrm pro brandy a víno. Stejně tak ho milují masožravci i vegetariáni. Je to také příjemný způsob, jak si připomenout nadcházející teplé měsíce. Při této příležitosti jsou zde tři neodolatelné recepty na venkovské okurky:
Z Hlubin Molekulární Kuchyně
Molekulární kuchyně je v kulinářských kruzích relativně novým fenoménem, který si začíná získávat stále větší oblibu. Někteří to považují za vědu, zatímco jiní za umění přístupné pouze vybrané skupině gurmánů. Tento zajímavý pohled na jídlo je vlastně křižovatkou vaření a chemie.
Skotská Kuchyně
Jedním z nejznámějších skotských jídel je skirli. Potřebujete dvě cibule, sto gramů másla, pět set gramů mletého masa, půl litru vývaru, sůl a pepř. Jedná se o masné výrobky, které lze nahradit jakýmkoli druhem pečeného nebo vařeného masa.
Čím Je Skotská Kuchyně Oblíbená?
Skotská kuchyně kombinuje keltskou a britskou kuchyni, ale stále má své vlastní kouzlo a výraznou kulinářskou notu, která podmaní labužníky po celém světě. Například mnoho lidí po celém světě říká, že je to ve srovnání s Brity mnohem neobvyklejší a zajímavější, ale také velmi snadné.
