2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bez sýra a chleba nemůžete sedět u stolu - to je staré bulharské přísloví, které platí dodnes. Rozdíl je v tom, že ani chléb, který kupujeme, není skutečný sýr. Zaměříme se na to druhé, protože stále existují určité známky, kterým můžete porozumět zda je sýr pravý.
Cena
Zřídka se setkáte s jakýmkoli kvalitním potravinářským výrobkem, jehož cena je příliš nízká. Pokud se sýr vyrábí za všech podmínek jeho výroby (dostatečně dlouhá doba zrání, použití skutečného mléka k jeho výrobě atd.), Nemůže stát méně než 9–10 BGN. Obvykle se pohybuje kolem 12 BGN. vzhledem k jeho ceně je snadné - vyrobit 1 kg sýra s použitím 5-7 litrů mléka.
Datum vypršení platnosti
Vždy dáváme přednost tomu, aby měl výrobek delší trvanlivost, ale je dobré mít na paměti, že čím delší je jeho trvanlivost, tím je pravděpodobnější, že ve svém složení obsahuje příliš mnoho chemikálií nebo konzervantů.
S ohledem na náš sýr stojí za zmínku, že má sama o sobě při správném skladování poměrně dlouhou trvanlivost. Z tohoto důvodu vám doporučujeme koupíš sýrcož je se solným roztokem.
Vzhled a struktura
Pravý sýr, který je dobře vyzrálý a není čerstvý, by neměl vypadat plesnivě a mít tu a tam malé otvory. Mělo by to být spíše tvrdé než měkké. Ten druhý je opět v případě dobře vyzrálého sýra.
Místo nákupu
Podle zákona přijatého v Bulharsku by měly být všechny druhy sýrů, které nejsou skutečné, ale jsou vyráběny na rostlinné bázi, umístěny na samostatných stojanech. Jak dobře víme, někdy nejsou věci v pořádku.
Pokud však kupujete sýr od velkých maloobchodních řetězců, nekupujte ten, který je umístěn ve stojanu označeném „Napodobování mléčných výrobků“. Při hledání opravdu kvalitní sýr, doporučujeme vám jít do mlékárny, i když vám to opět neposkytuje plnou záruku.
Výrobce
Jak jsme řekli, mlékárna nebo tzv mléčné farmy jsou vaší nejlepší volbou. Pokud poblíž nemáte mlékárnu nebo farmu, obraťte se na samotného výrobce sýrů. Vyberte si takové značky a názvy, které se trvale etablovaly na našem trhu, a dodržujte to, co je poznamenáno na jejich etice.
Doporučuje:
Sýr Wisconsin Je Nejlepší Sýr Na Světě
Sýr vyrobený v americkém státě Wisconsin zvítězil v soutěži o nejlepší sýr na světě. Je to poprvé za 28 let od chvíle, kdy byl sýr naposledy oceněn v roce 1988 ve Wisconsinu. Vítězem soutěže je dílo společnosti Emmi Roth, jejíž ředitel - Nate Leopold uvedl, že předchozí rok byl pro ně nejlepší a je na toto ocenění hrdý.
Jak Odhadnout Skutečný šafrán Z Napodobenin
Šafrán , známý také jako Král koření, je pravděpodobně jedním z nejdražších koření používaných při vaření. Najdete ji v naší oblíbené nažloutlé indické rýži, stejně jako v italském rizotu nebo španělské paelle. A je to drahé nejen kvůli mnoha výhodám pro lidské zdraví, ale také proto, že poskytuje velmi skromnou úrodu.
Jak Poznat Královskou Houbu?
Královská houba / Boletus regius / je z čeledi Boletaceae (Boletus). Patří k nejedovatým houbám v Bulharsku a je jedlá. Také se jí říká chléb, královská houba, královská houba. Čepice houby dorůstá až do průměru 20 cm. Zpočátku je to polokulovitý, pak konvexní až plochý konvexní.
Jak Poznat Pravý Extra Panenský Olivový Olej?
Olivový olej, klasifikovaný jako „tekuté zlato“ze Středomoří, skrývá mnoho tajemství. Je považována za jednu ze superpotravin, které pomáhají našemu tělu být zdravým a zároveň se starají o náš dobrý vzhled a jsou součástí řady kosmetických výrobků.
Jak Si Zařídit Jídlo Jako Skutečný Kuchař
Podávání jídla má velký význam. Abychom dosáhli dobrého účinku, musíme vzít v úvahu některé faktory. Zde jsou nápady na jednodušší způsob uspořádání, ale jsou docela efektivní. Rámec naší prezentace je talíř , což znamená, že jej musíme pečlivě vybírat podle konkrétní příležitosti.
