2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Moussaka je lahodné jídlo vhodné pro zimní období, protože je teplé a syté. Dobře nám známé Řecká musaka je velmi chutný, protože obsahuje mnoho různých druhů zeleniny.
Nezbytné produkty: 2 ks lilek, 500 gramů mletého masa, 1 cibule, 3 ks. rajčata, 100 mililitrů suchého bílého vína, 50 gramů sýra, podle chuti sůl a pepř.
Pro omáčku: 40 gramů másla, 30 gramů mouky, 300 mililitrů mléka, 2 vejce, 100 gramů sýra, sůl, špetka muškátového oříšku.
Způsob přípravy: Připravte omáčku rozpuštěním másla, přidejte mouku, smažte dozlatova a vyjměte pánev z ohně. V tuto chvíli zahřejte mléko. Směs mouky a mléka musí být po smíchání na stejné teplotě, aby se nevytvořily hrudky. Vraťte pánev na varnou desku a za stálého míchání přidejte mléko tenkým proudem.
Omáčka by měla vařit a vařit po dobu 3 minut. Přidejte strouhaný žlutý sýr. Přidejte sůl a muškátový oříšek, a pokud chcete, můžete přidat špetku nebo dvě skořice. Odstraňte z tepla. Po pěti minutách přidejte rozšlehaná vejce.
Cibuli nakrájejte na kruhy, rajčata oloupejte, opařte horkou vodou a nakrájejte na malé kostky. Lilek se umyje, odřízne stonky a nakrájí na tenké kruhy. Přidejte trochu soli a po půl hodině vypusťte. Posypeme olivovým olejem a pečeme do měkka.
Smažte cibuli, dokud není průhledná, přidejte mleté maso a za stálého míchání smažte na mírném ohni. Přidejte víno, rajčata, koření a duste do zhustnutí. Na pánvi střídejte vrstvu lilku, vrstvu mletého masa, vrch omáčkou a posypte strouhaným sýrem. Pečte 40 minut při 180 stupních.
Moussaka s mletým jehněčím masem je zajímavá a chutná aplikace pro ty, kteří nejsou fanoušky vepřového masa. Nezbytné produkty: 1 lilek, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 4 lžíce olivového oleje, 500 gramů jehněčího masa, 400 gramů rajčat, podle chuti sůl a pepř.
Pro zálivku: 1 lžíce mouky, 500 gramů jogurtu, 1 vejce.
Příprava: Lilek se nakrájí na plátky, solí se a po 20 minutách se scedí. Rajčata jsou nakrájena na kostky, stejně jako cibule. Smažte cibuli a oloupané stroužky česneku, přidejte mleté maso a smažte, dokud nebude téměř hotové. Přidejte rajčata a koření, přikryjte a vařte 20 minut.
Lilek se suší a smaží do měkka. Uspořádejte vrstvu mletého masa, vrstvu lilku, mletého masa znovu a po asi 30 minutách pečení nalijte směs vajec, jogurtu a mouky.
Musaka s bramborem a česnekem má zajímavou chuť. Nezbytné produkty: 500 gramů brambor, 500 gramů mletého masa, 200 mililitrů tekuté smetany, 100 gramů žlutého sýra, 200 mililitrů piva, 1 cibule, 6 stroužků česneku, petržel k posypání, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy: Nejprve připravte omáčku nastrouháním žlutého sýra, jemným nasekáním česneku a přidáním do žlutého sýra. Přidejte smetanu, dochuťte solí a pepřem. Přidejte pivo.
Brambory jsou po loupání nakrájeny na kruhy. Nakrájejte cibuli na kruhy. Mleté maso lehce osmažte. Vymažte pánev a na ni naneste vrstvu brambor, cibule a mletého masa, pak znovu brambory a cibuli a nalijte omáčku.
Zakryjte fólií a pečte při teplotě 200 stupňů po dobu 60 minut. Odstraňte fólii a pečte dalších 10 minut. Posypeme petrželkou.
Pikantní musaka je vynikající jídlo, které určitě zvýší vaše slinění. Nezbytné produkty: 2 feferonky, 1 cibule, 500 gramů mletého masa, 4 rajčata, 200 gramů sýra, 1 jogurt, 1 vejce, sůl a pepř podle chuti.
Příprava: Nakrájejte cibuli na kostky, jemně nakrájejte pepř a vyjměte semínka ze semen. Smažte papriky na minutu, přidejte mleté maso a smažte asi 8 minut, přidejte cibuli a smažte dalších 5 minut. Rajčata jsou nakrájena na kostky.
Uspořádejte vrstvu rajčat, vrstvu mletého masa a znovu vrstvu rajčat na pánvi. Pečeme 30 minut při 220 stupních a posypeme směsí sýra, jogurtu a vejce. Pečeme dozlatova.
Moussaka s mrkví je velmi chutné a užitečné. Nezbytné produkty: 500 gramů mletého masa, 200 gramů mrkve, 400 gramů brambor, 1 cibuli, 200 mililitrů mletých rajčat, sůl a pepř podle chuti, 1 jogurt, 1 vejce.
Příprava: Nakrájejte cibuli na kostky a osmažte, přidejte mleté maso a smažte 7 minut. Přidejte mletá rajčata a 200 mililitrů vroucí vody a nechte zhoustnout. Přidejte sůl a pepř. Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky, stejně jako mrkev. Smíchejte a smíchejte s mletým masem na pánvi. Pečeme 40 minut při 200 stupních a poté posypeme směsí jogurtu a vejce. Pečeme dozlatova.
Li máte rádi musaku, podívejte se na naše další recepty na moussaka, jako je moussaka v řečtině, musaka v turečtině, libová musaka, musaka s cuketou, musaka s lilkem nebo čistá musaka.
Doporučuje:
Nejlepší Recepty Na Detoxikaci Těla
Pokud se chystáte zahájit zdravý životní styl - je čas očistit tělo od zbytečných látek a různých toxinů. Podívejte se na následujících řádcích, o koho jde nejlepší recepty na detoxikaci : 1. Jablko a skořice Tenké plátky jablka a nalijte 500 ml čisté vody, přidejte 1 lžičku.
Nejlepší 3 Recepty Na Pražmu
Zde jsou tři úžasné recepty na pražmu, které si zamilujete. Jeden návrh je pro pražmu s feferonkami a pro druhou budete potřebovat kapary a rajčata. Pikantní pražma Potřebné produkty: 2 filety z pražmy, 2 polévkové lžíce. lehká sójová omáčka, sezamový olej, zázvor, 2 feferonky - červená a zelená, 6 zelených cibule, 1 polévková lžíce.
Tři Nejlepší Recepty Na švestkový Džem
Švestky jsou jedním z nejlepších plodů džemu. Jsou lahodné a užitečné a úžasné koláče se připravují se švestkovým džemem. Recepty jsou snadné a úspěšné. Opečte džem v troubě Nezbytné produkty: 3 kg sušených švestek, 1 kg cukru, 200 ml vody, 2 lžičky.
Nejlepší 3 Nejlepší Tipy Na Stravu Pro Tento Rok
Všichni víme, že dobrý spánek, spousta vody, ovoce a zeleniny a cvičení dělají zázraky pro naše tělo a zdraví. Ale zde je několik velmi čerstvých tipů na hubnutí pro rok 2016: 1. Jezte bílkoviny ke každému jídlu Měly by být od 25 do 35 gramů, říkají odborníci na výživu.
Nejlepší Recepty Na Katalánský Krém
Katalánský krém je tradičním barcelonským dezertem. V každé kavárně a restauraci si můžete užít jeho tisíce variací. Povinné jsou karamelizovaná slupka a neodolatelná vůně skořice a citronu. Krém se tradičně podává v nízkých miskách. Varianty pro jeho přípravu jsou nekonečné.
