2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Sladké, v dírách, bílé, hořké, mléčné, černé nebo ve fólii, mezi vrcholy dokonalého koláče, tekuté, s ořechy nebo ne! On je čokoláda, nesporný pán dezertů a král všech sladkostí!
Když sáhnete po dalším kousku, stěží vás napadne, že tající potěšení lákalo člověka po tisíciletí. Jeho historie je starodávná a sahá až do doby kolem roku 4000 př. N.l. V těch vzdálených dobách kakao volně rostlo v tropech Jižní a Střední Ameriky. Kde přesně - ať už v Amazonii, Hondurasu nebo na Yucatánu, historici stále debatují.
Kolem roku 1500 před naším letopočtem Olmékové, starí indiáni, kteří obývali malou část dnešního Mexika, již vyráběli kakao, které bylo v té době stále považováno za nápoj. Je vyroben z drcených fazolí, koření a vody.
Příběh čokolády byl poznamenán Mayy a Aztéky, kteří byli prvními národy, které pěstovaly kakaovník a které si jej ctily jako zdroj pití bohů. Známý čokoláda, pak nazývaný xocoatl, byl používán v rituálech, ale také kvůli jeho terapeutickým vlastnostem. Často obsahoval mleté kakaové boby, koření, feferonky, vanilku, mléko a vodu a někdy se k zahuštění nápoje přidávala kukuřičná mouka. Kakaové boby však měly i jiné využití - sloužily jako vyjednávací čip, který ukazuje, jak hodnotné byly v té době.
Kryštof Kolumbus byl prvním Evropanem, který získal kakaové boby - dostali ho Indiáni na ostrově Guanaya, kde přistál v roce 1502. Ale protože chuť neznámého nápoje vůbec neocenil, zapomněl na ně a dokonce se zdálo, že je odhodil. Cortes, muž, který objevil kakao během dobytí Mexika, se tak proslavil tím, že jako první v roce 1528 přinesl do Evropy fazole.
Poté se setkal se španělským králem Carlem V. a řekl mu, že šálek tohoto speciálu napít se umožňuje člověku strávit celý den bez jídla. Od 17. století je čokoláda vysoce ceněna španělskou aristokracií a duchovenstvem.
A zatímco příběh čokolády je velmi stará, její výroba zdaleka není. Výrobci čokolády zahájili svoji činnost koncem 17. století, ale její skutečná výroba se zvýšila v 19. století. Na konci století prosperovaly továrny na čokoládu ve Francii, Švýcarsku, Velké Británii a Belgie. Mezi novými výrobci čokoláda jsou Suchard z roku 1824, Tobler z roku 1868, Lindt v roce 1879 a Côte d’Or v roce 1880.
Když odlomíte čokoládovou tyčinku, stěží si dokážete představit, že první byla vytvořena v roce 1936 farmaceutkou Manie. Dříve se čokoláda vyráběla jako kakaové těsto.
Čokoládová tyčinka tak zdědila dlouhou historii kakaa - od nepaměti až po současnost.
Doporučuje:
Zdravé Stravování Pro Děti Od 7 Do 12 Let
V každém věku musí být dítě správně krmeno. Záleží na tom, jak se jeho rostoucí organismus v budoucnu vyvine. Děti potřebují jídlo pro růst a vývoj. Správná výživa je strava, která poskytuje energii a živiny, růst, údržbu a posílení tělesných tkání.
V Izraeli Byl Objeven 8 000 Let Starý Olivový Olej
Krátce před zahájením procesu rozšiřování dálnic v severní Izraeli v Galileji narazili archeologové na chalkolitickou osadu Ein Tsipori. V dávných dobách byl velký s rozlohou asi 4 hektary. Na samém začátku studie objevili archeologové velké množství keramiky a keramiky.
10 Potravin Proti Stárnutí, Pokud Máte Více Než 40 Let
Krásná a zářivá pokožka hodně závisí na stravě, takže tyto potraviny proti stárnutí mohou také hodně pomoci. Když do své stravy zařadíme potraviny, které obsahují antioxidanty, zdravé tuky, vodu a základní živiny, projeví naše tělo vděčnost prostřednictvím svého největšího orgánu - naší pokožky.
Zmrzlina - Od 2000 Let Do Současnosti
Kdo si již představuje, že jeho život může projít, aniž by se dotkl smyslné ledové pochoutky zvané zmrzlina. Jeho historie ve skutečnosti začíná u Číňanů, kteří se magii naučili před 2000 lety. Autentická čínská zmrzlina je drcený led vyrobený ze sladkého sirupu zalitého ovocnou polevou.
S červeným Vínem Třikrát Denně Se Dožijete Až 100 Let
Mnoho lidí si na konci pracovního dne pochutná na sklenici červeného vína a storoční Antonio Docampo dodává, že za svou dlouhověkost vděčí pravidelné konzumaci nápojů bohů. Muž s dlouhým životem si dokonce udržuje vlastní vinici nedaleko svého domova v severním Španělsku.