2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Litinové nádobí - Hrnce a pánve jsou relativně levné, vzhledem k tomu, jak dlouho vydrží, pokud víte jak je správně čistit a udržovat.
Litinové pánve jsou odolné a ideální pro použití v domácí kuchyni. Litina je vynikajícím tepelným vodičem, takže hrnce a pánve se ohřívají rovnoměrně. Lze je použít na sporáku, na otevřeném ohni a v troubě.
Litinové nádobí může při správné údržbě vydržet velmi dlouho. Péče o litinu může se to zdát trochu rozmarné, ale pokud budete správně udržovat nádobí, budou vám sloužit po celá desetiletí.
Akce pro příprava litinové pánve spočívá v jeho pokrytí tenkou vrstvou oleje, nejlépe rostlinného oleje. Litinové nádobí bude bez takového filmu rezavé.
Příprava litinové pánve na vaření
Pokud je litinová pánev zcela nová, nejprve ji velmi dobře umyjte teplou vodou, vírou a houbou. Dobře jej osušte čistým domácím ručníkem.
Panvici nebo pánvi zakryjte tenkou vrstvou oleje (lněné semínko, ořechový olej a v extrémních případech olejem). K rovnoměrnému rozložení tuku po celé ploše misky můžete použít obyčejný ubrousek. Umístěte jej do horké (předehřáté na 150 stupňů) trouby na fólii (aby nedocházel olej). Misky zahřívejte asi 45 minut až 1 hodinu. Tímto způsobem misku vytvrdíte a zajistíte nepřilnavý povlak. Nechte vychladnout na otevřených dveřích trouby.
Namažte olejem a smažte na litinové pánvi musí se to opakovat ještě nejméně dvakrát, než budete pokračovat ve skutečném vaření s litinovou pánví. Je dobré profylakticky za několik měsíců, po vyčištění litinové pánve, znovu ji namažte a pečte na sporáku nebo v troubě.
Před vařením by mělo být litinové nádobí zahřáté - ne příliš, ne do takového stavu, aby při dotyku začalo hořet.
Teplota povrchu nádobí může být regulována postřikem vodou - pokud se objeví bubliny, pak je teplota vhodná pro vaření. Pokud se voda odpaří, je příliš vysoká.
Li litinové nádoby zůstávají dlouho nepoužívané, bohužel je velmi pravděpodobné, že začnou rezivět. Chcete-li se zbavit rzi litiny, můžete misku na chvíli namočit (stačí asi půl hodiny) do čistého octa. Odstraní kyslík z rzi, a tak se snadno odstraní. Po uplynutí času jej důkladně umyjte, osušte a znovu proveďte procedury s olejem a pečením.
Správné čištění a údržba litinové pánve v praxi vám zaručuje, že to bude věčné.
Doporučuje:
Nejlepší Způsoby čištění Grilovací Pánve
Jak se blíží jaro, nevyhnutelně začneme snít o lahodných venkovních grilech. Bohužel ne každý má takové pohodlí. Ve stísněných městských apartmánech je jedinou možností lahodného grilu grilovací pánev. Tyto konkrétní nádobí však vyžadují speciální metody čištění a péče, které by měl každý znát.
Snadné Recepty Na Pánve
I když neustále dostáváme informace o tom, jak škodlivé jsou smažené potraviny, pravdou je, že většina z nás je často v pokušení jíst něco vařeného na pánvi. A co víc, kromě toho, že jsou vynikající, jsou tato jídla připravována velmi rychle, což nám šetří čas.
Housky, Pánve, Langidy - Jaký Je Rozdíl?
Vůně čerstvě pečené snídaně ráno, propletená s vůní kávy, je k nezaplacení. I když je to škodlivé a je lepší jíst ovoce nebo něco jiného, ale opět lehce, domácí mekis, buchty, palačinky nelze přehlédnout. Jejich příprava nějakou dobu trvá, ale stanou se opravdu chutnými.
Nejlepší Hrnce A Pánve
Správně vybrané hrnce a pánve velmi zrychlují přípravu jídla. Volba nádobí je subjektivní, protože každý má jiné preference. Je dobré kupovat ty nejlepší hrnce a pánve, které si rodinný rozpočet může dovolit. Před nákupem hrnců a pánví si rozmyslete, jaké velikosti opravdu potřebujete.
Pro A Proti Litinové Nádobí
Pokud nemáte starou litinovou pánev „odkázanou“vaší babičkou, pravděpodobně vás zajímá, zda to vaše kuchyně vůbec potřebuje. Zde vám ukážeme všechny výhody a nevýhody litinového nádobí . Až na konci materiálu pravděpodobně přijdete na to, že je dobré mít takovou nádobu.
