Housky, Pánve, Langidy - Jaký Je Rozdíl?

Housky, Pánve, Langidy - Jaký Je Rozdíl?
Housky, Pánve, Langidy - Jaký Je Rozdíl?
Anonim

Vůně čerstvě pečené snídaně ráno, propletená s vůní kávy, je k nezaplacení. I když je to škodlivé a je lepší jíst ovoce nebo něco jiného, ale opět lehce, domácí mekis, buchty, palačinky nelze přehlédnout. Jejich příprava nějakou dobu trvá, ale stanou se opravdu chutnými.

Můžete je jíst s různými náplněmi. Pokud máte rádi slanější věci - sýr nebo žlutý sýr vám budou u stolu dělat příjemnou společnost. Smažené svačiny s marmeládou jsou stejně lahodné, nejlépe pokud jsou domácí. Vyhraďte si jeden den v týdnu na přípravu domácí snídaně, takže potěšíte nejen sebe, ale i celou rodinu.

Chcete-li je však začít připravovat, musíte si nejprve uvědomit, o jakých občerstveních mluvíme, abyste je odlišili. Co to ve skutečnosti je rozdíl mezi houskami, pánvemi a langidami?

Zátoky
Zátoky

Tolik jmen pro tak snadnou přípravu snídaně. Začněme zátokami.

Ze tří uvedených svačinek jsou pouze buchty vyrobeny z tvrdšího těsta a vyžadují nejvíce času. Těsto se připravuje z vajec, mouky, jogurtu, sody a soli. Dobře ho promíchejte a poté rozložte na tloušťku asi 1 cm.

Pak začnete z listů vyřezávat různé tvary - nejjednodušší je to pomocí hrdla šálku. Zahřejte olej a smažte. Jsou oteklé a můžete je plnit krémem nebo je jíst mlékem, sýrem atd.

Langidi
Langidi

Zbytek svinutého plechu nemusíte znovu svinovat. Vyřízněte nepravidelné tvary, které se vytvořily, a smažte je. Získáte postavy připomínající různá zvířata a další, která potěší děti.

Pokud jde o pánve a langidy, rozdíl je hlavně v použitém mléce. Čerstvé mléko se používá pro langidy a kyselé mléko pro pánve. Pokud však nemáte mléko, lze obě občerstvení připravit s vodou. V některých receptech na langidy se navíc do samotné směsi přidává tuk, nejčastěji olej.

Pekárny
Pekárny

Langidy a pánve se také liší tvarem. Vzhledem k tomu, že první jsou tekutější, jsou spíše jako palačinky a pánve více bobtnají a jsou menší, něco jako buchty.

Jak pánve, tak langidy jsou docela mastné. Do těsta můžete přidat jak drcený sýr, tak aby nebyl příliš mastný, jen ho smažte na pánvi bez tuku. Použité výrobky jsou stejné, kromě druhu mléka.

Potřebujete vejce, mouku, sódu, tuk a sůl. Z produktů je hustá pasta, silnější než směs těsta na palačinky, kterou pomocí lžíce nalijete do zahřátého tuku. Otočte se, červenejte se a nakonec vyjměte z pánve.

V některých oblastech Bulharska mají pánve a langidy stejné produkty, a proto je znám pouze jeden typ snídaně. Existují také běžná jména, jako jsou labužníci, lalangichki a někdy se jim říká pánve a mekis. Můžeme jim říkat, jak si přejeme, důležité je, že jsou lahodné, snadno se připravují a uspokojí každý vkus.

Doporučuje: