2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud nemáte starou litinovou pánev „odkázanou“vaší babičkou, pravděpodobně vás zajímá, zda to vaše kuchyně vůbec potřebuje.
Zde vám ukážeme všechny výhody a nevýhody litinového nádobí. Až na konci materiálu pravděpodobně přijdete na to, že je dobré mít takovou nádobu.
Doporučujeme vám však pečlivě zkontrolovat ve sklepě, zda se někde „schovává“litinová pánev nebo litinový hrnecprotože jejich ceny nejsou vůbec příjemné. Ty kvalitní litinové nádoby jsou opravdu drahé ceny - najdete je za ceny přes 500 BGN.
Pojďme se ale podívat na argumenty PRO a PROTI litinové nádobí.
PRO litinové nádobí
1. Při správné údržbě mohou vydržet 100 a více let
Údržba litinového nádobí není vůbec složitá, pokud víte, jak na to. Na rozdíl od jiných nádob po použití nenasáknou vodou, ale musí být vždy lehce namazány tukem, což je povinné pravidlo před jejich prvním použitím. Jsou umyty jako ostatní nádobí vírou a houbou, lehce namazané rostlinným olejem, dobře absorbovány (jejich voda je škodlivá) a skladovány někde až do dalšího použití. Což, věřte mi, se nezdrží.
2. Jsou to úspory energie
Po litina již zahřátý, můžete bezpečně (dokonce doporučeno) snížit sílu ohně. Teplo vyzařované pánví má extrémně dlouhou životnost.
3. Lze použít jak na varné desce, tak v troubě
Ano, ale je to pravda, pokud vámi používaná pánev nemá dřevěnou nebo plastovou rukojeť.
4. Nedotýkejte se používání kovového nádobí
Pokud se nerozhodnete záměrně škrábat nožem nebo vidličkou na krytu litinová nádoba, nebojte se, když ve spěchu uchopíte kovovou lžičku a rozmícháte jídlo. Soud nebude poškrábán.
5. Jídlo připravované s nimi je mimořádně chutné
Není zde nic, co by vás přesvědčilo, protože budete muset přesvědčit sami sebe. Mějte však na paměti, že slavné americké hovězí steaky jsou na litinové pánvi dokonalé.
PROTI litinové nádobí
1. Jsou drahé
Ano, ale veškerá kvalita je drahá.
2. Jsou těžké
Je to fakt.
3. Neumývejte v myčce nádobí
Také fakt.
4. Nedoporučují přípravu vysoce kyselých potravin
Ano, je vhodné přidat rajčata na samém konci vaření. To platí i pro všechny ostatní vysoce kyselé produkty.
5. Mohou rezavět
Při správné údržbě (vždy dobře suché) to nepřichází v úvahu.
Nyní posuďte sami, jaké jsou výhody a nevýhody litinového nádobí.
Doporučuje:
Pro A Proti Hliníkovému Nádobí
Na trhu je dnes mnoho různých kuchyňských potřeb. Je velmi obtížné rozhodnout, které z nich zvolit pro zdravé vybavení naší kuchyně. Nejlepším způsobem je vytvořit seznam výhod a nevýhod soudu, který jsme si vybrali. Hliníkové nádoby Tyto nádobí jsou na trhu po staletí.
Jaké Nádobí A Nádobí By Mělo Být V Každé Kuchyni
Pro úspěšnou práci hostesky je velmi důležitá dobře vybavená kuchyň vybavená potřebným vybavením. Čím více kuchyňského nádobí a příborů má žena v domácnosti, tím je její práce příjemnější a snadnější. Kuchyňské náčiní musí být připraveno z materiálu, který nemění vzhled, chuť a aroma jídla a netvoří se u potravinářských výrobků chemické sloučeniny, které by mohly způsobit otravu.
Snadné Nádobí Pro Jenový Hrnec
Chutné pokrmy se snadno připravují v nádobě na jen. Yen hrnec by nikdy neměl být vložen do horké trouby, protože sklo praskne. Po vyjmutí z trouby nenechávejte na velmi studeném povrchu. V nádobě na jen je připraveno chutné jídlo s mletým masem a rýží ve vrstvách.
Čištění A údržba Litinové Pánve
Litinové nádobí - Hrnce a pánve jsou relativně levné, vzhledem k tomu, jak dlouho vydrží, pokud víte jak je správně čistit a udržovat . Litinové pánve jsou odolné a ideální pro použití v domácí kuchyni. Litina je vynikajícím tepelným vodičem, takže hrnce a pánve se ohřívají rovnoměrně.
Pro A Proti Teflonovému Nádobí
Teflonové nádobí se používá po celém světě. Jsou velmi populární, protože nehoří a dobře se prodávají, i když jsou poměrně drahé. Vnitřní teflonový povlak je hladký nebo v buňkách. Buňky pomáhají zvětšovat povrch vyhřívané oblasti. Poskytují rovnoměrnější vytápění.
