Nejlepší Hrnce A Pánve

Video: Nejlepší Hrnce A Pánve

Video: Nejlepší Hrnce A Pánve
Video: Pozor při výběru pánve na indukci. Jak neudělat chybu? 2024, Září
Nejlepší Hrnce A Pánve
Nejlepší Hrnce A Pánve
Anonim

Správně vybrané hrnce a pánve velmi zrychlují přípravu jídla. Volba nádobí je subjektivní, protože každý má jiné preference.

Je dobré kupovat ty nejlepší hrnce a pánve, které si rodinný rozpočet může dovolit. Před nákupem hrnců a pánví si rozmyslete, jaké velikosti opravdu potřebujete.

Lepší hrnce a pánve jsou také dražší, ale stojí za peníze, protože mají delší životnost a jídlo v nich je mnohem chutnější.

Hrnce
Hrnce

Levnější hrnce se špatnou kvalitou smaltu se rychle kazí a pro zdraví není dobré vařit v květináčích, na kterých se smalt zlomil.

Nejlepší hrnce a pánve jsou ty, které jsou vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu.

Pánev začala hořet
Pánev začala hořet

Velmi dobré jsou ty, které jsou vyrobeny z litiny a jsou smaltované, stejně jako ty bez smaltu, ale s vysoce kvalitním materiálem. Litinové hrnce a pánve však mají nevýhodu - jsou velmi těžké. Ale v litinové misce se smaltem získávají produkty při smažení chutnou křupavou kůrku a teplo je rovnoměrně rozloženo při vaření nebo dušení.

Měděné hrnce a pánve mají vysokou tepelnou vodivost, ale je obtížné je udržovat. Hliníkové nádoby mají také dobrou tepelnou vodivost, ale hliník reaguje s kyselými produkty, jako jsou rajčata.

Kuchyňské nádobí
Kuchyňské nádobí

Nerezové hrnce a pánve jsou perfektní z hlediska reakce na jídlo, ale nemají dobrou tepelnou vodivost. Proto se věří, že nejlepší hrnce a pánve jsou ty z nerezové oceli, na kterých jsou dno a stěny z několika vrstev.

Vícevrstvé nádobí je ideální pro vaření, protože obsahuje hliník, ale ne na povrchu. Díky tomu mají dobrou tepelnou vodivost.

Výsledkem je, že produkty nereagují, protože se dotýkají nerezové oceli a hliník pomáhá rovnoměrně ohřívat jídlo. Taková jídla se velmi snadno čistí, ale jejich nevýhodou je, že jsou poměrně drahé.

Teflonové hrnce a pánve jsou perfektní pro vaření, ale měli byste si vybrat pouze pokrmy od osvědčených značek, protože se prodávají také, které se rychle odlupují a poté je třeba je zlikvidovat.

Doporučuje: