2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Fazole azuki je malé červenohnědé fazole, které je mimořádně chutné a sladké. Často se používá k výrobě japonských dezertů. Stejně jako ostatní luštěniny je i tato bohatá na bílkoviny, vlákninu a kyselinu listovou (vitamin B9), což je velmi užitečné pro lidské zdraví.
Fazole Azuki se mohou aktivně účastnit různých diet zaměřených na hubnutí, protože polovina jejich misky o hmotnosti 115 g obsahuje pouze 147 kcal. Většina z nich pochází ze sacharidů v něm, což je dobré, protože podle mnoha vědců je žádoucí, aby 45-65% kalorií pocházelo z této složky potravy.
Vláknina zase snižuje riziko vzniku cukrovky typu II (cukrovka nezávislá na inzulínu) a také chrání před obezitou a kardiovaskulárními chorobami. Odborníci na výživu říkají, že muži potřebují 25 g vlákniny denně a ženy - od 38 g a půl misky azuki dodává tělu 8 g.
Jak jsme řekli, azuki fazole jsou bohaté na bílkoviny a obsahují velmi málo tuku - méně než 1 g na polovinu porce. Mělo by však být známo, že azuki fazole neobsahují mnoho důležitých esenciálních aminokyselin, což znamená, že jídelníček by měl obsahovat různé cereálie, zeleninu a další.
Samozřejmě mu nechybí takové užitečné vitamíny a minerály. Polovina porce této fazole nám přináší 12% železa, které potřebujeme, 13% draslíku, který potřebujeme, a 35% denní dávky vitaminu B9. Víme, že železo je důležité pro dobrou kondici těla, protože díky němu je kyslík transportován v těle a podílí se na produkci některých trávicích enzymů.
Draslík zase zlepšuje krevní tlak a kyselina listová je během raného těhotenství nesmírně důležitá, protože se podílí na tvorbě nových buněk. A jeho nedostatek může vést k vrozeným malformacím plodu a způsobit defekty neurální trubice (jako je spina bifida atd.).
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
