2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Someliéři z Francie tvrdí, že v různých zemích existuje příliš mnoho mylných představ o šampaňském a lidé jim bez výhrad věří.
Rozhodli se vyvrátit nejčastější mylné představy o tomto slavném šumivém nápoji. První mylná představa je, že šampaňské by mělo být otevřeno střelou - tj. zástrčka vyskočí nahlas.
V praxi však musí být šampaňské otevíráno velmi opatrně s lahví nakloněnou pod úhlem 45 stupňů. Jednou rukou drží láhev, druhou lehce přitlačuje víčko. Lehký kouř a sotva slyšitelný hluk při otevírání lahve je známkou vysoké třídy.
Chcete-li otevřít šampaňské, musíte otočit uzávěrem - to není vůbec pravda. Láhev musí být ve skutečnosti otočena tak, aby skluzavka byla hladká a víčko vycházelo s lehkým povzdechem.
Ne každé šampaňské lze nazvat šampaňským - to je odhalení dalšího klamu. Ve skutečnosti je šampaňské a jakékoli šumivé víno stejné.
Oblast Champagne však získala právo nazývat šampaňské, které se vyrábí ze tří druhů hroznů, které rostou v této zeměpisné oblasti, šampaňské.
Mnoho lidí si myslí, že šampaňské by se mělo podávat studené. To je pravda, ale jen do určité míry, protože nejlepší teplota šampaňského je mezi 9 a 12 stupni.
Mezi mýty o šumivém nápoji patří, že se nejlépe hodí k pečivu a čokoládě. To však platí pouze pro sladké nápoje. Suché šampaňské i hrubé šampaňské se hodí k různým druhům sýrů a mořských plodů.
Husté růžové šampaňské je perfektní s hovězím, jehněčím nebo kachním a červené - s červeným masem. Hlavní zásadou při podávání je, že nápoj a jídlo by neměly mít radikálně odlišnou chuť.
Existuje rozšířená mylná představa, že pokud jsou na hrdle láhve šampaňského mírně zlomené kousky, jedná se o vyřazenou láhev. Klasická metoda šampaňského je ve skutečnosti ve láhvi a používá se pro postup degoržování.
Jedná se o vyjmutí svorky z dočasné zátky a likvidaci kalu. To může mít za následek oděrky a dokonce zlomení hrdla lahve.
Je také klam, že ráno pijí jen opilci. Například Francouzi považují za zcela normální konzumovat k snídani půl sklenice šampaňského.
Ráno byste však měli vždy pít velmi lehké šampaňské, během dne - šampaňské střední sytosti a drahé těžké odrůdy - na večeři s nejlepšími přáteli.
Doporučuje:
Mýty A Pravdy O Mražených Potravinách
Téma pro mražené jídlo and products is one of the most current in recent years. Tyto výrobky, tak vhodné pro každou ženu v domácnosti, způsobují vznik mnoha mýtů a legend o jejich použití, z nichž některé jsou úplné lži. Mraznička je nedílnou součástí domácnosti.
Mýty A Pravdy O Kaviáru
Kaviár je nejen velmi chutný, ale také velmi užitečný produkt. Je to také docela drahé potěšení, které vede k obrovskému množství pochybného kaviáru na stáncích. Je důležité vědět, jak se rozhodnout. Jedním z nejběžnějších mýtů o kaviáru je, že černá je užitečnější než červená.
Pravdy A Mýty O Vodě
Život na Zemi vznikl z vody. Samotné lidské tělo je ¾ vody a je nesmírně důležité přijímat téměř konstantní vodu v dostatečném množství, aby se naše tělo mohlo znovu a znovu rehydratovat. Kromě toho, že je životně důležitá, voda dokáže udržet tenký pas.
Pasterizované Mléko - Mýty A Pravdy
Cesta od zdravého mléka k mléčným výrobkům, zdrojům alergenů a karcinogenů, začíná moderním krmením krav pro hromadnou výrobu. Mléko z nich získané je podrobeno pasterizace - proces, při kterém se mléko na krátkou dobu zahřeje na 71-72 stupňů, aby se v něm zničily patogeny.
Mýty A Pravdy O Oříšcích
Je všechno v oříšku užitečné? Na tuto otázku se pokusili odpovědět italští odborníci na výživu, kteří studovali všechny užitečné a škodlivé vlastnosti těchto lahůdek, které lidé tak milují. Jedním z mýtů je, že ořechy pomáhají zhubnout.
