2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Výhodou vaření ryb je rychlé tepelné ošetření, schopnost kombinovat rybí filé s mnoha různými omáčkami a v neposlední řadě výhody pro tělo ze složení ryb. Navštěvujte proto rybářskou dílnu častěji a vyzkoušejte nové a již známé druhy ryb v různých variantách.
1. Rybí filé s červenými rajčaty
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé, 5 lžící strouhanky, 7 červených rajčat, podle chuti sůl a pepř, pár větviček jemně nasekané petrželky, pár lžící oleje, 2-3 lžíce sýra
Způsob přípravy: Filé se promyje a vysuší, poté se solí, vaří se v mouce a krátce se smaží. Uspořádejte na pánvi nebo ohnivzdorné misce a nakrájejte rajčata na plátky. Jsou také smažené s trochou soli a umístěny na ryby uspořádané v pánvi. Vše dochuťte černým pepřem, přidejte trochu oleje a zalijte. Posypeme petrželkou a žlutým sýrem a krátce upečeme ve silné troubě.
2. Grilované rybí filé
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé, 3 lžíce oleje, 4 lžíce hořčice, 3 lžíce citronové šťávy, 3 lžíce olivového oleje, podle chuti sůl.
Způsob přípravy: Rybí filé se podle chuti umyjí, suší a solí. Lehce namažte olejem a dejte na gril, aby se z obou stran upečl. Z ostatních koření se připraví směs, která se natře na již připravenou rybu a podává se.
3. Rybí filé na žebrované pánvi
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé, podle chuti sůl a pepř, 2 stroužky česneku, 4 lžíce citronové šťávy, olej na natírání, kopr na posypání.
Způsob přípravy: Umyté a osušené rybí filé se dochutí solí a pepřem, omastí se olejem a na krátkou dobu se uloží do pánve. Po podávání zalijeme citronovou šťávou a posypeme nadrobno nasekaným česnekem a nasekaným koprem.
4. Filety francouzského pstruha ve francouzštině
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé ze pstruha, 1 litr suchého bílého vína, 2 cibule, 5 stroužků česneku, bazalka, ocet, hrubá sůl a pepř, několik polévkových lžiček mouky.
Způsob přípravy: Ze všech produktů bez rybího filé se připravuje vývar a zelenina se krájí na malé kousky. Rybí filé se několikrát ponoří do vinného octa a poté se do vývaru vloží až do úplného uvaření. Podávají se s vařenými bramborami a s vývarem, ve kterém se vaří, který je zahuštěný moukou.
5. Role rybího filé
Nezbytné produkty: 1 kg rybího filé, 100 g hub, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 šálku drcených vlašských ořechů, pár lžící másla, sůl a pepř podle chuti, pár větviček čerstvého rozmarýnu, párátka
Způsob přípravy: Filety se omyjí, suší a rychle se smaží na rozpálené pánvi. Samostatně nasekaná cibule, česnek a houby se dusí na oleji a přidávají se k nim vlašské ořechy. Posypte rybí filé solí a pepřem a nalijte na výslednou směs zeleniny a ořechů. Jsou stočeny do rolí, které jsou rozdrceny párátky, posypány rozmarýnem a upečeny v předehřáté troubě na vymastené pánvi.
Další rybí recepty: Rybí filé s koňakovou omáčkou, filé z makrely se speciální omáčkou, rybí filé s bílou omáčkou a vínem, rybí filé ve francouzštině, rybí filé s chlebem, pečené rybí filé s bramborami, rybí filé s chlebem.
Doporučuje:
Pět Receptů Na Grilovací Pánev
Grilovací pánev je jedním z nejdůležitějších spotřebičů pro každou kuchyň. Absolutně všechno se na něm děje velmi rychle a není nutné používat ani tuk. Zde je 5 receptů, jak připravit lahodnou zeleninu, kuřecí steaky, vepřové kotlety, rybí filé a hovězí masové kuličky pomocí grilovací pánev :
Pět čerstvých Receptů S Chřestem
Chřest je lahůdkou jara. Jsou velmi užitečné, protože obsahují velké množství vitamínů, včetně cenného vitaminu K. Chřest obsahuje velké množství antioxidantů a je mimo jiné velmi chutný. Mohou být podávány jako příloha nebo jako samostatný pokrm - každopádně stojí za to je uvařit.
Pět Nejlepších Receptů Na Sušenky
Jeden z nejoblíbenějších dezertů na světě - vynikající sušenky , známý svým vlhkým jádrem a čokoládovou příchutí, byl vynalezen v roce 1893 v kuchyni legendárního hotelu Palmer v Chicagu. Zde vás představíme 5 z nejpopulárnějších receptů na sušenky , ale pamatujte, že jakoukoli přísadu nebo koření, které máte rádi, můžete přidat do svého oblíbeného dortu.
Pět Nejlepších Receptů Na Sarma
Jedním z oblíbených pokrmů bulharské kuchyně je sarma. V létě se vyrábí sarmi s vinnými listy a v zimě a na podzim - z čerstvého nebo zelí. Sarma může být libová nebo masová. A do náplně lze přidat, kromě tradiční cibule a rýže, mrkev, houby, sýr a mnoho dalších produktů, v závislosti na chuti a schopnostech.
Chcete Něžné Rybí Filé? Podívej Se Sem
Rybí výrobky mají svou vlastní specifickou chuť a aroma. To je rozděluje do samostatné kulinářské skupiny. Jednou z nejjednodušších a nejoblíbenějších částí vaření je rybí filé . Je snadno chutný, nemá kosti a nemá ani typickou silnou vůni obsaženou v jiných rybích výrobcích.