Potraviny Bohaté Na Fosfor

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17

Fosfor je základní živina potřebná pro správné fungování buněk, pro regulaci vápníku, pro zdravé kosti a zuby. Poskytuje také příjem adenosintrifosfátu - molekuly, která dodává energii našim buňkám.

Nedostatek fosforu může vést ke snížení chuti k jídlu, anémii, bolestem svalů, nesprávné tvorbě kostí (křivici), brnění a oslabení imunitního systému. Tento stopový prvek se nachází téměř v každé potravině, a proto je jeho nedostatek vzácný.

Pozoruje se opačný proces, při kterém se spotřebuje příliš mnoho fosforu, což vede k přenosu vápníku z kostí do krve ve snaze o obnovení rovnováhy. Tento přenos prvku vápníku oslabuje kosti a může vést k vytvrzení vnitřních orgánů, což zvyšuje riziko srdečního infarktu a dalších kardiovaskulárních onemocnění.

Některé vědecké studie ukazují, že fosfor je mnohem snadněji absorbován při konzumaci masných výrobků a že lze extrahovat pouze polovinu fosforu obsaženého v rostlinných potravinách.

Množství fosforu, které může tělo absorbovat, se liší od člověka k člověku a výzkumy ukazují, že živiny z rostlinných zdrojů mohou přinést optimální výhody pro naše zdraví, protože neobsahují tak vysokou koncentraci minerálu. Níže jsou uvedeny potraviny s vysokým obsahem fosforu.

Pšenice a celozrnné těstoviny přispívají do naší každodenní stravy velkým množstvím fosforu a poskytují nám tolik potřebnou vlákninu a další dietní „pomocníky“.

Tvaroh a čedar - Tyto dva různé mléčné výrobky dodávají našemu tělu také velké množství fosforu. Jsou dokonalým doplňkem každého snídaňového menu nebo mohou být zahrnuty jako přísada do předkrmu. Jsou nízkotučné a dokonce komerčně dostupné v nízkotučném tvarohu, který má ještě větší nutriční výhody.

Arašídové máslo - spolu s velkým množstvím bílkovin je arašídové máslo potravinou bohatou na fosfor. Odborníci na výživu doporučují konzumovat organické arašídové máslo před oslazenými variantami produktu s vysokým obsahem tuku na trhu.

Kukuřice - tato oblíbená rostlina, kterou lze nalézt na jakémkoli mexickém stole, připravená ve variantách salátu, předkrmu nebo přidaná k hlavnímu chodu, v mnoha odrůdách a odrůdách, také dodává dobré množství fosforu v těle. Ať už se jedná o čerstvé nebo konzervované, kukuřice může být součástí mnoha pokrmů.

Brokolice - Brokolice je také potravinou bohatou na fosfor. Tento druh zelí nám navíc poskytuje další paletu zdravých stopových prvků. O zelené zelenině je obecně známo, že je silným antioxidantem v boji proti toxinům v těle a obsahuje potřebné množství vitaminu C. a minerály jsou před tepelnou úpravou koncentrovanější a konzervovanější.

Kuře a drůbež - oba druhy masa obsahují fosfor a správný výběr masa může být nejlepším řešením při výběru přístupu k individuálnímu stravovacímu plánu.

Slunečnicová semínka - tato téměř obsedantně vybíravá semena také dodávají fosfor a pomáhají našemu tělu, kromě toho, že jsou zábavná k jídlu. Dalším problémem je jejich čištění po vylíhnutí.

Česnek - fosfor je jen jednou z mnoha zdravých ingrediencí v této historicky populární rostlině, která je tak široce používána v jihoevropské kulinářské kultuře. Dodává kořeněnou chuť téměř jakémukoli jídlu, ale používá se také v každodenní kuchyni.

Ořechy a luštěniny - Kromě arašídového másla obsahují dobré množství fosforu i jiné ořechy, jako jsou mandle, para ořechy, kešu oříšky. Totéž platí pro všechny odrůdy fazolí. Tyto potraviny, v sušené a trvanlivé formě, mohou být dobrým řešením pro získání živin, jako je fosfor, ve stravě, ale musíme být opatrní, protože při skladování v chladničce se ztratí jejich užitečné vlastnosti.

To jsou některé z nejlepších možností pro ty, kteří chtějí do své každodenní stravy zahrnout větší množství fosforu. Přemýšlejte o tom, které jsou nejužitečnější pro vaše osobní výživové potřeby a dietní plán. Pro většinu lidí je fosfor a potraviny bohaté na něj relativně snadné najít ve vyváženém a výživném denním menu.