2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Většina lidí si neuvědomuje, že čisté, syrové mléko krav krmených přirozenou stravou bylo na počátku 20. století skutečně používáno jako lék. Syrové kravské mléko se nazývá „kmenová buňka“potravy. Používá se jako lék k léčbě a mnohokrát jako lék na některá závažná onemocnění.
Suroviny a přísady mléka, které z něj činí tak mocného spojence pro zdraví
Bílkoviny v mléce. Syrové kravské mléko má 20 standardních aminokyselin. Asi 80% bílkovin v mléce tvoří kaseiny (tepelně stabilní, ale snadno stravitelné jídlo). Zbývajících 20% spadá do třídy syrovátkových proteinů. Jsou také snadno vnímatelné, ale také velmi citlivé na teplo.
Imunoglobuliny v mléce Jedná se o extrémně složitou třídu mléčných bílkovin, známou také jako protilátky. Poskytují odolnost vůči mnoha virům, bakteriím a bakteriálním toxinům a mohou také pomoci snížit závažnost příznaků astmatu. Studie ukazují významnou ztrátu těchto důležitých bojovníků s chorobami při pasterizaci nebo vaření mléka.
Sacharidy v mléce. Laktóza je hlavním sacharidem v kravském mléce. Skládá se z molekuly jednoduchých cukrů a galaktózy. Lidé s intolerancí laktózy netvoří enzym laktázu, a proto nemohou trávit mléčný cukr. Syrové mléko obsahuje laktózu a stravitelné bakterie laktobacilů, které jsou neporušené, když je mléko syrové. To může lidem, kteří se tradičně vyhýbali mléku, umožnit pít syrové mléko.
Tuk v mléce. Asi 2/3 tuku v mléce je nasyceno. Nasycené tuky hrají v našem těle důležitou roli. Podílejí se na tvorbě buněčných membrán a klíčových hormonů, zajišťují zásobní energii a substrát pro citlivé orgány a slouží jako prostředek důležitých vitamínů rozpustných v tucích.
Konjugovaná kyselina linolová (CLA) je hojně obsažena v kravském mléce. Jedná se o vysoce studované polynenasycené omega-6 mastné kyseliny, které mají slibné přínosy pro zdraví. Například zvyšuje metabolismus, pomáhá eliminovat břišní tuk, zvyšuje růst svalů, snižuje inzulínovou rezistenci, posiluje imunitní systém a snižuje reakce potravinových alergií.
Vitamíny v mléce. Syrové mléko má především vitamíny i vitamíny rozpustné v tucích. Toto je kompletní jídlo. Pasterizované mléko zničilo přísady, které se přidávají zpět, zejména nedostatek vitamínů A a D rozpustných v tucích.
Minerály v mléce Syrové mléko obsahuje širokou škálu minerálů, od vápníku a fosforu po další stopové prvky.
Vápníku je v syrovém mléce dostatek. Mezi jeho výhody patří snížení některých druhů rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva, vyšší hustota kostí u lidí všech věkových skupin, nízké riziko osteoporózy u dospělých, snižuje riziko ledvinových kamenů, pomáhá při tvorbě zdravých zubů a redukci zubního kazu.
Zajímavým faktem o minerálech jako živinách je, že pro správné fungování vyžadují speciální rovnováhu s ostatními minerály. Například vápník potřebuje správný poměr fosforu a hořčíku, aby byl správně používán tělem. Syrové mléko je v dokonalé rovnováze.
Enzymy v mléce. 60 funkčních enzymů v syrovém mléce má neuvěřitelný rozsah. Některé z nich pocházejí z mléka a některé pocházejí z prospěšných bakterií, které rostou v syrovém mléce. Jiné enzymy, jako je kataláza a lysozymy, pomáhají chránit mléko před nežádoucími bakteriálními infekcemi, což je pro nás bezpečné.
Přínosné bakterie. Syrové mléko je živé jídlo s úžasnými ochrannými vlastnostmi. Díky prospěšné bakteriální fermentaci se usnadní stravitelnost enzymů, vitamínů a minerálů.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Zdravotní Přínosy Tef
Tef má strukturu a tvar máku a je vynikající obilný produkt . Můžeš koupit teff v různých barvách - od bílé, červené až po tmavě hnědou a tato africká obilovina chutná podobně jako lískové ořechy. Teff roste hlavně v Etiopii a je velmi odolný vůči špatnému počasí.
Zdravé Přínosy Divoké Příze
Wild yam je mexický sladký brambor známý mnoha bylinkářům od 18. století. Používá se v průběhu let k léčbě bezpočtu nemocí a je součástí mnoha léků. Divoký jam obsahuje fytoestrogen diosgenin, a je proto vnímán jako předchůdce pohlavních hormonů estrogenu a progesteronu, i když v tomto ohledu existuje jen málo důkazů.
Co Můžeme Vyléčit Konzumací Syrového Ovoce A Zeleniny?
Konzumace surového ovoce a zeleniny jako dávkovaná léčba přináší neočekávaně dobré výsledky u řady nemocí. O délce režimu syrové stravy se rozhoduje individuálně po konzultaci s odborníky na výživu. V syrové stravě se jídlo přijímá v přirozené formě bez jakéhokoli kulinářského zpracování.
Výhody A Rizika Konzumace Syrového Ovoce
Konzumaci surového ovoce doporučuje většina odborníků, protože si tak uchovávají všechny cenné látky, které obsahují. Je také třeba mít na paměti, že většina ovoce by měla být konzumována neloupaná, protože mnoho z nich obsahuje ve slupce cenné vitamíny.
