2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tuk je cennou složkou lidské výživy. Z živin a produktů, které konzumujeme, jsou to nejkoncentrovanější potraviny. Každý gram tuku při spalování poskytuje 9,3 kalorií.
Tuky zlepšují chuť jídla a zvyšují jeho stravitelnost. V malém množství jsou okamžitě spotřebovány, ale ve větším množství jsou uloženy v tkáních a vytvářejí rezervní skládky.
Tuky jsou živočišného a rostlinného původu. Živočišnými tuky jsou máslo, slanina, sádlo a rostlinné tuky - rostlinné oleje a margarín.
Živočišné tuky obsahují vitamíny rozpustné v tucích - A, D, E atd., Mají dobrou chuť a jsou snadno stravitelné. Rostlinné tuky nemají vitamínové funkce mléčných tuků, ale jsou dobře stravitelné a dobře tolerované staršími lidmi, což jim brání v rozvoji aterosklerózy.
Jsou důležité pro srážení krve a neobsahují cholesterol. Obohacení rostlinných tuků o vitamíny A a D zvyšuje jejich nutriční hodnotu. Při vaření pomáhají tuky extrahovat vitamíny (které se rozpouštějí v tuku) z rostlinných potravin.
Dospělý by měl jíst asi 65-70 g tuku, z nichž alespoň polovina by měla být živočišného původu.
Přijaté v rozumných normách a vzhledu jsou tuky pro tělo dobré.
Doporučuje:
Nedávejte Horké Jídlo Do Plastových Nádob! Podívejte Se Proč
V posledních letech se stále více lidí rozhoduje přinést si do kanceláře oběd místo toho, aby si vybrali pokrmy pochybného původu a nejasné kvality surovin. Spolu s tímto řešením však přicházejí i některé problémy - jak vybrat nejvhodnější plavidlo, které je bezpečné, pohodlné a dostatečně lehké.
Černý čaj Je Vhodný Pro Hubnutí! Podívejte Se Proč
Pravděpodobně jste už hodně slyšeli o černém čaji. Víte, že vás může rozveselit, že když to přeženete, může zvýšit vaši srdeční frekvenci, že má blahodárné vlastnosti. A slyšeli jste, že z toho můžete zhubnout? Málokdo to ví. Buďte jedním z nich.
To Je Důvod, Proč Se Nemůžete Zbavit Břišního Tuku
Přemýšleli jste někdy, proč je pro některé lidi tak těžké se zbavit břišního tuku? A možná jste jedním z nich a navzdory pravidelnému cvičení a tréninku se váš pas nesnižuje. Nebo dokonce roste, protože kila navíc se hromadí pouze v této oblasti?
Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví
Mnoho známých a úspěšných diet vylučuje ze svého jídelníčku konzumaci chleba a většiny těstovin. Faktem však je, že konzumace chleba má své výhody pro lidské zdraví. V tomto případě je důležité zvolit produkt, jehož obsah jsme si jisti - chléb by neměl obsahovat přidaný cukr a nasycené tuky.
Nevzdávejte Se úplně Kalorií! Mozek Je Potřebuje
Všem lidem připadá sladká chuť příjemná - dokonce i děti jsou šťastné, když je maminka „ošetřuje“sladkou vodou. Tento pocit má v naší dávné minulosti své vysvětlení - před tisíci lety byla sladká chuť signálem primitivním lidem, že mohou jíst - pokud jsou plody kyselé, ještě nezralé, ale pokud jsou sladké - jsou jedlé.
