Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví

Video: Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví

Video: Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví
Video: Nikdy nikomu tyto věci nepůjčujte ani neberte 2024, Listopad
Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví
Nevzdávejte Se Chleba, Pokud Chcete Být Zdraví
Anonim

Mnoho známých a úspěšných diet vylučuje ze svého jídelníčku konzumaci chleba a většiny těstovin.

Faktem však je, že konzumace chleba má své výhody pro lidské zdraví. V tomto případě je důležité zvolit produkt, jehož obsah jsme si jisti - chléb by neměl obsahovat přidaný cukr a nasycené tuky.

Výhody konzumace chleba jsou založeny na široké škále těstovin vyrobených ze zdravých obilovin. Na trhu lze například najít chléb, chleby, preclíky a další z pšenice, žita a einkornu.

Pekařské výrobky vyrobené z obohacené mouky mají zpravidla vysoký obsah železa (důležitá složka hemoglobinu v červených krvinkách), thiamin, riboflavin, niacin (potřebné pro výrobu energie v těle) a kyselina listová., růst nehtů a vlasů, kyselina listová zabraňuje až 70% vývoje spina bifida in utero).

Celozrnný chléb
Celozrnný chléb

Další výhodou konzumace těstovin je možnost přidání ořechů, semen, sušeného ovoce do jejich složení. Dále obohacují a zvyšují zdravotní vlastnosti chleba přidáním nenasycených tuků, omega-3 mastných kyselin a sušené ovoce (rozinky, třešně nebo borůvky) nám dodává draslík a vlákninu.

Chléb, připravený ze 100% celých zrn, je extrémně bohatý na vlákninu. Například otruby v chlebové pšenici zlepšují peristaltiku střev a vláknina zase může zabránit syndromu dráždivého tračníku.

Vitamíny
Vitamíny

Podle doporučení odborníků by denní spotřeba vlákniny pro muže měla být rovna 38 gramům a pro ženy - v průměru asi 25 gramů denně. Plátek celozrnného chleba se tedy rovná 2,8 gramu vlákniny.

Celá zrna mají navíc prokázaný pozitivní účinek na lidi s ischemickou chorobou srdeční, na udržení optimální tělesné hmotnosti a na zlepšení funkce mozku.

Doporučuje: