2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pizza je národní italské jídlo a je oblíbenou desítkami tisíc lidí po celém světě. Prototyp pizzy se objevil na stolech starých Římanů.
Potom podávali kousky masa na velké kusy chleba. Vlasti pizzy je Neapol. V roce 1552 dorazila rajčata do Evropy z Peru. Klasická italská pizza se objevila v XV století.
V Neapoli existovalo dokonce povolání zvané pizzayol - to byli lidé, kteří vyráběli pizzu pro italské rolníky. Klasickými ingrediencemi pizzy jsou speciální těsto, žlutý sýr, rajčata, maso, mořské plody, zelenina, houby.
Po staletí byla pizza pokrmem pro chudé. Ale měla ráda Marii Karolínu Lotrinskou, manželku neapolského krále Ferdinanda IV.
Poté se pizza stala oblíbenou u italského krále Umberta I. a jeho manželky Margarity Savojské. Je pojmenována po pizze Margarita, která se na její počest vyrábí z produktů v barvách italské vlajky - červená rajčata, zelená bazalka, bílá mozzarella.
Pizza se rychle stala oblíbenou u mnoha lidí po celém světě, nejoblíbenější je v Americe a Evropě. Jeho tajemství spočívá v jeho snadné přípravě a široké škále receptů.
Pizza obsahuje rajčata, která obsahují lykopen - látku bohatou na antioxidanty, které pomáhají předcházet kardiovaskulárním chorobám.
Žlutý sýr v pizze je zdrojem vápníku a těsto je bohaté na droždí, které je dobré pro tělo. Aby se však tyto látky aktivovaly, musí se pizza péct déle než jedenáct minut při teplotě nad 287 stupňů.
Těsto na pizzu se nejčastěji vyrábí z pšeničné mouky. Obsahuje antioxidanty, které mají antioxidační vlastnosti a pomáhají posilovat imunitní systém.
Ve Spojených státech je pizza oblíbená od druhé poloviny devatenáctého století, původně vyráběná pouze v Chicagu. Od italského se liší tím, že je vyrobeno z načechraného těsta, ne z křupavého.
V některých amerických receptech na pizzu chybí rajčata. K dispozici je také pizza, která se vyrábí vzhůru nohama - žlutý sýr se položí na dno, těsto nahoře a na něj se nalije omáčka.
Doporučuje:
Vynikající Masové Pizzy
Připravte si pizzu se šunkou, která se snadno připravuje a rychle se stane oblíbenou u vašich blízkých. Na těsto potřebujete 200 gramů mouky, 1 lžíci oleje, 10 gramů droždí, půl lžičky cukru, 125 mililitrů teplé vody. Na náplň: 200 gramů šunky, 4 lžíce strouhaného sýra, 300 g zakysané smetany, 200 mililitrů zeleninového vývaru, 3 rajčata, 1 kořen petrželky, 6 lžící nakrájené zelené cibule, pepř a sůl podle chuti.
Tajemství Dokonalé Pizzy
Tajemství dokonalé pizzy je jednoduché, stejně jako všechno důmyslné - tenký křupavý základ a velmi chutná náplň, díky níž je pizza voňavá a taví se v ústech. Na těsto budete potřebovat dvacet mililitrů olivového oleje, pět set gramů mouky, dvě stě padesát mililitrů vody, balíček suchých droždí, deset gramů soli.
Nejoblíbenější Italské Pizzy
Pizza je možná nejoblíbenější italské jídlo, které sklízí úspěch po celém světě. Jedním z hlavních faktorů, díky nimž je pizza nejoblíbenějším jídlem pro mladé i staré, je její schopnost snadno se připravovat a vždy se lišit. Další výhodou, kterou na tom tolik milujeme, je to, že je cenově dostupná a nemusíte mít jmění, abyste si mohli dopřát italskou specialitu.
Královská Historie Pizzy
Pravděpodobně neexistuje nikdo, kdo nemá rád pizzu. Toto lahodné jídlo má poměrně neobvyklou historii. Nyní vás zavedu do doby, kdy vládli králové Ferdinand I. a Ferdinand II., A povím vám o jejich pokusech přinést lidovou mísu na královský dvůr.
Historie Pizzy - Svatý Grál Vaření
Pizza je jednou z univerzálních potravin moderního lidstva. Je známá po celém světě, je milována lidmi všech vkusů, je přijímána různými kulturami, zapadá do mnoha kulinářských tradic. Nepopiratelné pokušení s různými příchutěmi, pečeným těstem a nejrůznějšími přísadami, pizza je již dlouho součástí života každého.
