Chléb Je Dobrý, I Když Držíme Dietu

Video: Chléb Je Dobrý, I Když Držíme Dietu

Video: Chléb Je Dobrý, I Když Držíme Dietu
Video: Vojtaano - Budulínek vs. Galantní Jelen (Official Video) 2024, Listopad
Chléb Je Dobrý, I Když Držíme Dietu
Chléb Je Dobrý, I Když Držíme Dietu
Anonim

Věděli jste, že i když držíte dietu, je užitečné občas jíst chléb? Protože s chlebem vaše tělo přijímá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, stejně jako minerální soli a vodu.

Množství těchto látek se liší v závislosti na druhu chleba. Chlébové proteiny mají esenciální aminokyseliny, ale je mezi nimi velmi málo lysinu - jedné z nejdůležitějších aminokyselin pro člověka.

Proto se do některých druhů chleba přidává odstředěné mléko nebo tvaroh. Tyto produkty jsou bohaté na lysin. Proto je velmi užitečné jíst chléb se sklenicí teplého mléka. Tímto způsobem získáte potřebné prvky, které v chlebu chybí.

Pokud jde o celulózu obsaženou v povrchu zrna, tím je zrno čistší (jedná se o nejlepší druhy mouky), tím je mouka bělejší a méně celulózy.

Chléb je dobrý, i když držíme dietu
Chléb je dobrý, i když držíme dietu

A celulóza hraje důležitou roli v procesu trávení a pomáhá rychlejšímu průchodu potravy gastrointestinálním traktem. Měli byste vědět, že pokud budete jíst jen bílý chléb, může vás to línit.

Existuje nepotvrzená teorie, že k problémům s apendicitidou dochází kvůli nedostatku celulózy v těle. Chléb je bohatý na vitamíny B. Mnozí z nás rádi jedí horký chléb, aniž by věděli, že to není vůbec užitečné.

Těstové kuličky, které se tvoří v našem žaludku, jsou obtížně strávitelné. Je dobré jíst chléb nejméně 4 hodiny po upečení. Lidé, kteří mají problémy se žaludkem nebo játry, je lepší jíst včerejší chléb nebo ho před jídlem vysušit.

Pšeničný chléb má vyšší energetickou hodnotu než žitný chléb. Mělo by se konzumovat v omezeném množství a v zimě, kdy není tolik čerstvého ovoce a zeleniny, by se měla jeho spotřeba výrazně snížit.

Žitný chléb má vyšší biologickou hodnotu než pšeničný chléb. Je trochu těžší strávitelný a nedoporučuje se pro lidi s vysokou kyselostí žaludku, ani pro pacienty s vředy.

Doporučuje: