Domácí Džem Pro Nováčky V Kuchyni

Obsah:

Video: Domácí Džem Pro Nováčky V Kuchyni

Video: Domácí Džem Pro Nováčky V Kuchyni
Video: Rebarborový džem - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Domácí Džem Pro Nováčky V Kuchyni
Domácí Džem Pro Nováčky V Kuchyni
Anonim

Sotva existuje člověk, který by nebyl potěšen lahodným a voňavým džemem, který doma připravují naše matky nebo babičky. Nemá to nic společného s chutí té, která se prodává v obchodech a která je plná různých barev a temných přísad.

Příprava domácího džemu není obtížný úkol, zvláště pokud máte domácí ovoce. Jediné, co musíte dokoupit, je cukr a vyzbrojte se trochu více času a trpělivosti. Proto vám zde nabídneme 3 nápady na přípravu domácího džemu:

Rychlý a snadný jablečný džem

Nezbytné produkty: 5 kg jablek; cukrový sirup připravený z 2,5 kg cukru a 2 litrů vody

Způsob přípravy: Umytá a oloupaná jablka jsou očištěna od stopek a semen a nakrájena na malé kostky nebo nastrouhána. Nalijte do předem připraveného cukrového sirupu do široké pánve nebo hrnce a vařte na mírném ohni, dokud džem nezhoustne. Nalije se ještě horká do sklenic, které jsou uzavřeny a udržovány víčky dolů, dokud ovocná směs úplně nevychladne.

Lahodný třešňový džem

Třešňový džem
Třešňový džem

Nezbytné produkty: 5 kg třešní, 2,5 kg cukru, 3 g kyseliny citrónové

Způsob přípravy: Třešně jsou umyty, jejich stopky a kameny jsou odstraněny. Jsou umístěny v široké misce, ve které budou později vařeny a posypané cukrem. Po 7 hodinách položte na sporák a vařte, dokud směs nezhoustne. Krátce před odstraněním džemu z ohně se přidá kyselina citrónová. Ovocná směs se ještě teplá nalije do sklenic, které jsou uzavřené a převrácené, dokud nevychladnou.

Borůvkový džem

Je obzvláště vhodný pro přípravu ovocných náplní do různých koláčů

Borůvkový džem
Borůvkový džem

Nezbytné produkty: 3 kg borůvek, 3 kg cukru

Způsob přípravy: U borůvek se kontroluje, zda neobsahují zkažené ovoce, které se umyjí a rozemelou strojem. Nalijte cukr na ovocnou směs, nechte ji asi 3 hodiny a poté vše nalijte do sklenic. Na přání lze vařit. Jsou uzavřeny víčky a sterilizovány po dobu asi 15 minut.

Doporučuje: