Bulgurova Strava

Video: Bulgurova Strava

Video: Bulgurova Strava
Video: Моё первое видео 22.01.17 2024, Listopad
Bulgurova Strava
Bulgurova Strava
Anonim

Pokud hledáte levný způsob, jak do své stravy přidat vlákninu a bílkoviny, může být bulgur pro to docela vhodný. Jedná se o celozrnnou pšenici, která se vaří v páře a poté se drtí na kousky. Bulgur prochází minimálním zpracováním, a proto si zachovává téměř sto procent své nutriční hodnoty.

Bulgur má nízký obsah tuků a neobsahuje žádné nenasycené tuky a cholesterol, je zdrojem bílkovin, což z něj činí skvělý doplněk výživy k nízkokalorické stravě. S vysokým obsahem vlákniny, bílkovin a nízkým obsahem tuku vám mohou dát pocit sytosti, aniž byste přidali gram na váhu. Pamatujte, že šálek bulguru má méně kalorií, méně tuku a dvakrát tolik vlákniny než hnědá rýže.

Bulgurova strava
Bulgurova strava

Díky minimálnímu zpracování, kterému je bulgur vystaven, neztrácí bílkoviny a minerály v něm obsažené. To znamená, že je to ideální dietní základna, která vám umožní nahradit tučné zdroje bílkovin, jako je většina masa.

Nerozpustná vláknina obsažená v bulguru absorbuje vodu, což povzbuzuje tělo, aby se rychleji zbavovalo odpadu a zabránilo tvorbě tuku v těle. Má více vlákniny než oves, pohanka a kukuřice. Díky schopnosti nasytit vás mnohem méně kalorií je vhodný pro lidi s dietou.

Bulgur je nedílnou součástí tradiční středomořské stravy po tisíce let. Je stále oblíbenější v moderní zdravé stravě a vegetariánské stravě. Je bohatý na vitamíny, jako je železo, fosfor a mangan, které jsou doplněny bílkovinami a jsou blízké profilu luštěnin, a vitamíny doplněné o kyselinu listovou ho přibližují špenátu, chřestu a růžičkové kapustě.

Pro zvýšení úbytku hmotnosti je dobré nahradit rýži ve vaší stravě bulgurem. Má nižší glykemický index než bílá rýže, což vám pomůže stabilizovat hladinu inzulínu v krvi a kontrolovat váhu.

Jak víte, můžete nahradit rýži, maso, přidat ji do jakéhokoli jídla nebo salátu, použít ji na snídani oslazenou lžící medu, aniž byste se obávali, že jste ztratili důležité živiny potřebné pro vaše tělo.

Doporučuje: