2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Med patří v zimním období k nejpoužívanějším výrobkům, protože podle řady babičkových receptů zmírňuje chřipku a nachlazení.
Kvalita medu, který kupujeme, je však vysoká, říkají odborníci.
Sekce Číst štítek btv vysvětluje nejspolehlivější způsob, jak zkontrolovat, zda vám není prodáván skutečný med.
Metoda spočívá v otočení nádoby vzhůru nohama a pokud obsah uvnitř teče bez problémů jako voda, pak s největší pravděpodobností nejde o pravý med a produkt je velmi nízké kvality.
Avšak tekutější med nemá vždy nižší kvalitu. Při zkapalnění při teplotě 45 stupňů je to signál kvality. Zahřívání nad tuto teplotu se nedoporučuje, protože ztrácí své užitečné vlastnosti.
Ale i při zahřívání skutečný med teče pomalu, ne jako voda, říkají odborníci.
K dosažení této charakteristické hustoty skutečného produktu přidává mnoho výrobců škrob. V roce 2013 Asociace aktivních spotřebitelů provedla test 10 značek bulharského medu a zjistila, že škrob byl přidáván hromadně.
Podle Bogomila Nikolova, předsedy Sdružení, je dnes největším porušením medu to, že mnozí výrobci prezentují průmyslově vyráběný med jako včelí med.
Doporučuje se však pečlivě přečíst štítky, abyste se ujistili, co kupujete.
Odborníci tvrdí, že v posledních letech produkce medu v naší zemi prudce poklesla. Ročně se již vyprodukuje asi 5 000 tun a předtím dosáhlo množství bulharského medu 10 000 tun.
Doporučuje:
Jak Rozpoznat Kvalitní Med?
Pokud vám uprostřed zimy chce obchodník prodat tekutý med se zárukou, že je pravý - nevěřte mu. Jedinou výjimkou je pohankový a arabský med, který nekrystalizuje. Přírodní med je tekutý pouze během prvních 1–2 měsíců a poté musí vykrystalovat.
Jak Rozpoznat Kvalitní Olivový Olej
Abychom rozpoznali kvalitní olivový olej, musíme znát jeho základní vlastnosti. Jedná se obvykle o cenu, kyselost výroby a chuť. Cena olivového oleje je dána kvalitou. Pokud je podezřele nízká, je nejlepší věnovat pozornost štítku a odpovídajícímu označení.
Jak Rozpoznat Kvalitní Kurkumu?
Kurkuma je jedním z nejdůležitějších koření v indické kuchyni. Používá se však nejen k vaření, ale také jako ajurvédský lék, který zvyšuje imunitu, pomáhá při hojení ran a působí jako přírodní protizánětlivý prostředek. Nejčastěji je na trhu k dostání v práškové formě, ale lze jej najít také v přírodní formě - kořen připomínající zázvor.
Jak Rozpoznat Kvalitní Víno A šampaňské
Můžete překvapit své přátele tím, že se prokážete jako opravdový ochutnávač a ukážete, že vínu rozumíte o nic méně než profesionální someliér. Nejdůležitější je podívat se na víno. Podívejte se na něj shora a uvidíte, jak lesklý je jeho povrch a zda na něm nejsou nějaké částice.
Co Obsahuje Nativní Pivo A Jak Rozpoznat Kvalitní Pivo
Přestože Bulharsko není přední zemí v pití piva na světě, v době letních veder již není v naší zemi oblíbenější nápoj. Co však nativní pivo obsahuje a jak odlišit kvalitu od nekvalitní, odhaluje část Číst etiketu bTV. V Německu je obsah piva stanoven zákonem - ječný slad, chmel, voda a pivovarské kvasnice.
