2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud vám uprostřed zimy chce obchodník prodat tekutý med se zárukou, že je pravý - nevěřte mu. Jedinou výjimkou je pohankový a arabský med, který nekrystalizuje.
Přírodní med je tekutý pouze během prvních 1–2 měsíců a poté musí vykrystalovat. Kandovaný med samozřejmě není horší než tekutý, ale je také zárukou kvality a skutečného produktu.
A co víc, lze jej vždy roztavit ve vodní lázni. Hlavním pravidlem je, že teplota vody by neměla překročit 40 stupňů, aby nedošlo k usmrcení užitečných látek.
Při nákupu medu se ujistěte, že má jednotnou barvu, bez hrudek a pomalu stéká po lžíci.
Pokud odteče příliš rychle, znamená to, že obsahuje příliš mnoho nečistot, vlhkosti a má šanci brzy vykysnout, ačkoli pravý med obecně nemá trvanlivost.
Přírodní med se skládá ze 75% glukózy a fruktózy, neobsahuje prakticky žádnou sacharózu, ale je bohatý na mnoho enzymů, organických kyselin, stopových prvků a vitamínů. Pohankový med je vhodný pro anémii. Včelí produkt z lipy je věrným pomocníkem při nachlazení a chřipce.
Med z horského kaštanu normalizuje práci močových orgánů a mateří kašičku - dýchací systém. Ďáblova ústa uklidňuje med. Pouhá čajová lžička může dramaticky zlepšit spánek. Med je považován za alergenní produkt, ale bílý akáciový elixír zřídka způsobuje alergie.
Pokud má med, který jste si koupili, chuť spáleného cukru, znamená to, že je nejen zbaven užitečných vlastností, ale je také zdraví škodlivý. Pod vlivem vysokých teplot se v něm tvoří karcinogenní látky.
Snadnou kontrolu vlastností pravého medu lze provést pomocí jódu nebo octa. Pokud se med zředěný vodou a několika kapkami jódu zmodrá, smíchá se se škrobem a pokud ho ocot napění - pravděpodobně se k němu přidá křída.
Doporučuje:
Jak Rozpoznat Kvalitní Olivový Olej
Abychom rozpoznali kvalitní olivový olej, musíme znát jeho základní vlastnosti. Jedná se obvykle o cenu, kyselost výroby a chuť. Cena olivového oleje je dána kvalitou. Pokud je podezřele nízká, je nejlepší věnovat pozornost štítku a odpovídajícímu označení.
Jak Rozpoznat Kvalitní Kurkumu?
Kurkuma je jedním z nejdůležitějších koření v indické kuchyni. Používá se však nejen k vaření, ale také jako ajurvédský lék, který zvyšuje imunitu, pomáhá při hojení ran a působí jako přírodní protizánětlivý prostředek. Nejčastěji je na trhu k dostání v práškové formě, ale lze jej najít také v přírodní formě - kořen připomínající zázvor.
Jak Rozpoznat Kvalitní Víno A šampaňské
Můžete překvapit své přátele tím, že se prokážete jako opravdový ochutnávač a ukážete, že vínu rozumíte o nic méně než profesionální someliér. Nejdůležitější je podívat se na víno. Podívejte se na něj shora a uvidíte, jak lesklý je jeho povrch a zda na něm nejsou nějaké částice.
Co Obsahuje Nativní Pivo A Jak Rozpoznat Kvalitní Pivo
Přestože Bulharsko není přední zemí v pití piva na světě, v době letních veder již není v naší zemi oblíbenější nápoj. Co však nativní pivo obsahuje a jak odlišit kvalitu od nekvalitní, odhaluje část Číst etiketu bTV. V Německu je obsah piva stanoven zákonem - ječný slad, chmel, voda a pivovarské kvasnice.
Rada Odborníků! Jak Rozpoznat Kvalitní Med
Med patří v zimním období k nejpoužívanějším výrobkům, protože podle řady babičkových receptů zmírňuje chřipku a nachlazení. Kvalita medu, který kupujeme, je však vysoká, říkají odborníci. Sekce Číst štítek btv vysvětluje nejspolehlivější způsob, jak zkontrolovat, zda vám není prodáván skutečný med.
