2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Předpokládá se, že fytochemikálie obsažené ve většině potravin rostlinného původu jsou nesmírně užitečné při prevenci mnoha nemocí. Je známo, že existují tisíce fytochemikálií. Zde jsou některé z nich s prokázanými nejcennějšími výhodami pro lidské tělo:
Bioflavonoidy - asi 6 000 z nich je známo. Vyskytují se hlavně v ovoci a zelenině se sladkou chutí. Různé bioflavonoidy mají různé výhody - některé jsou antioxidanty, jiné působí jako „prostředky“na ochranu před různými nemocemi. Jedna podskupina těchto fytochemikálií, nazývaná flavonoidy, zahrnuje antioxidant kvercetin, o kterém se předpokládá, že snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a předchází kataraktu. Quercetin se nachází v čaji, červeném víně, hroznech a zelených fazolích.
Allicin - fytochemikálie nacházející se v česneku, póru, cibuli, divokém česneku. Snižuje vysokou hladinu cholesterolu v krvi a stimuluje imunitní systém.
Karotenoidy - nejznámější z nich jsou beta kartoin a lykopen. Jsou to silné antioxidanty, o nichž se předpokládá, že chrání před některými typy rakoviny. Výborným zdrojem karotenoidů je pestrobarevné ovoce a zelenina, jako jsou mango, rajčata, černý rybíz, mrkev, dýně a tmavě zelená listová zelenina.
Glukosinoláty - nacházejí se hlavně v brukvovité zelenině a zejména v brokolici, růžičkové kapustě, zelí a květáku. Mají silný protirakovinový účinek. Jedním z nejaktivnějších protinádorových látek produkovaných glukosinoláty je sulforafan.
Kumariny - chrání před rakovinou. Pomeranče jsou bohatým zdrojem idolů.
Fytoestrogeny - mají chemické složení podobné ženskému pohlavnímu hormonu estrogenu a předpokládá se, že chrání před některými druhy rakoviny závislými na hormonech, jako je rakovina prsu a rakovina prostaty. Řada těchto fytochemikálií, nazývaných isoflavony, může zmírnit příznaky menopauzy. Sója a cizrna jsou extrémně bohaté na isoflavony.
Doporučuje:
Překvapivé Způsoby, Jak Získat Více Vitaminu D
Vitamín D je známý jako solární vitamin . Pravděpodobně proto si málokdo z nás myslí, že ho v lednici najdeme. Jedná se však o velkou mylnou představu o pozadí některých zdravotních problémů. Slunce není dost silné na to, aby tělo od října do května mohlo produkovat vitamin D, zejména pro lidi žijící na severu, uvedla Althea Zanekoski, mluvčí Americké dietetické asociace.
Jak Získat Vitamin B12, Pokud Nejíte Maso?
B12 je jediný vitamin, který obsahuje kobalt. Zvířata jsou největšími producenty tohoto vitaminu, který je obsažen v jejich zažívacím systému. Z tohoto důvodu je to jediný vitamin, který se nemůžete dostat skrz rostliny a slunce. Vitamin se aktivně podílí na tvorbě červených krvinek, které transportují kyslík ve vašem těle.
Nedostatek Tryptofanu - Jak Získat Aminokyselinu
Existují aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže samo osvojit. Proto se jim říká nenahraditelný. Jedním z nich je tryptofan. Jeho hlavním úkolem v těle je podílet se na syntéze důležitých pro nervový systém serotoninu a melatoninu. Zdraví centrálního nervového systému zajišťuje naši emoční rovnováhu a funkci mozku.
Jak Získat Estrogen
Estrogen je skupina steroidních hormonů, které jsou zodpovědné za normální fungování reprodukčního systému. Mají zvláštní úlohu v průběhu těhotenství, podporují tělo matky a plodu. Regulují menstruační cyklus, udržují hladinu cholesterolu.
Trávicí Enzymy - Jak Je Získat?
Náš trávicí systém je jedním z nejdůležitějších v těle a správná péče může zajistit naše zdraví a dlouhověkost. Zúčastněné orgány přijímají potravu a tekutiny a rozkládají je na bílkoviny, sacharidy, tuky a vitamíny. Jinými slovy, všechny ty látky, které naše tělo potřebuje, aby správně fungovalo.
