2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
B12 je jediný vitamin, který obsahuje kobalt. Zvířata jsou největšími producenty tohoto vitaminu, který je obsažen v jejich zažívacím systému. Z tohoto důvodu je to jediný vitamin, který se nemůžete dostat skrz rostliny a slunce.
Vitamin se aktivně podílí na tvorbě červených krvinek, které transportují kyslík ve vašem těle. Z tohoto důvodu je vitamin B12 nesmírně důležitý pro vaše zdraví a nabízíme vám několik způsobů, jak ho získat, pokud nejste fanouškem masa.
Cereálie
Začněte svůj den moudře sázením na zrna s nízkým obsahem cukru.
Pravé kravské mléko
Někteří lidé nemohou tolerovat laktózu (cukr v kravském mléce), protože poškozují jejich trávicí systém. Pokud však tímto problémem netrpíte, je nutné co nejvíce užívat pravé kravské mléko. Je bohatý na živiny, jako jsou bílkoviny, vápník, fosfor, draslík a samozřejmě náš oblíbený vitamin B12. Vypít dokonce jen 2 sklenice čerstvého mléka vám může přinést potřebné užitečné množství na celý den.
Vejce
Jedno velké vejce vám poskytne vysoce kvalitní bílkoviny a také 0,6 mikrogramu B12. Zapomeňte však na bílkoviny, protože v žloutku se nachází užitečný vitamin. Můžete připravit různá jídla: vařte vejce a přidejte je k různým snídaním, osmažte je a dejte na toast nebo jen jeden po druhém.
řecký jogurt
Stejně jako mléko obsahuje jogurt také hodně bílkovin a B12. Nezapomeňte si koupit skutečný jogurt, ne sladené náhražky. Mléko můžete konzumovat přidáním čerstvého ovoce pro přirozenou sladkost nebo jako přílohu k pečeným nebo vařeným bramborám.
Jedlé droždí
Díky svému vzhledu a chuti podobné parmazánu jsou nutriční kvasnice pro vegetariány magickou ingrediencí. Jak název kvasinek napovídá, poskytuje mnoho živin od bílkovin po železo obohacený o B12. Jedlé droždí můžete posypat míchanou zeleninou, polévkami, restovanou zeleninou, těstovinami nebo dokonce popcorn.
Tempe
Indonéské jídlo z fermentovaných sójových bobů. Některé z mikroorganismů v této pochoutce produkují B12. Je však nutné, aby obsahoval některé bakterie, aby bylo možné produkovat užitečný vitamin. Produkt můžete získat ve větších obchodech s potravinami, ale vždy si přečtěte štítek, abyste se ujistili, že toto jídlo obsahuje B12.
Sójové mléko
Sójové mléko zpočátku neobsahuje B12, ale lze jej obohatit - pro jistotu zkontrolujte štítek. Sojové mléko můžete použít do cereálií, latte a horké čokolády nebo k přípravě různých druhů pečiva, jako jsou koláče, koláče, palačinky atd.
Houby shiitake
Typ houby, která roste na padlých stromech pěstovaných v Japonsku a Číně. Ukázalo se, že některé sušené houby tohoto druhu obsahují významně velké množství B12. Budete však muset jíst více z nich, pokud chcete získat množství vitaminu, které vaše tělo potřebuje.
Nori (mořské řasy)
Foto: Sevda Andreeva
Nori listy jsou sladkou verzí B12. Chcete-li získat potřebnou denní dávku vitaminu, budete muset jíst asi 4 gramy fialových řas (jeden list je asi 0,3 gramu). Pokud však budete pravidelně jíst sushi z nori nebo nějaké malé občerstvení, dostanete docela dobrá dávka B12.
Doporučuje:
Z Jakých Potravin Získat Vitamin C
Vitamin C pomáhá tělu absorbovat železo, udržovat zdravé tkáně a silný imunitní systém. Je silným spojencem v našich pokusech vyhnout se nachlazení. Doporučená denní dávka vitaminu C pro muže je 90 g, pro ženy 75 g a pro děti 50 mg. Nedávno byla zpochybněna účinnost pilulek s vitaminem C.
Potraviny, Ze Kterých Můžeme Získat Vitamin B12
Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu těla, protože se podílí na rozkladu potravy a její přeměně na energii. Pomáhá také produkovat červené krvinky, které přenášejí kyslík do buněk. Tento vitamin se také podílí na konstrukci DNA.
Zapomeňte Na Maso, Pokud Chcete Zdravé Srdce
Zapomeňte na maso, pokud chcete zdravé srdce. Tvrdí to lékaři z American Heart Association, kteří se domnívají, že nižší konzumace masa může být nezbytnou podmínkou pro zvýšení průměrné délky života člověka. Odborníci provedli rozsáhlou studii téměř 450 000 lidí na starém kontinentu, která ukázala, že pokud člověk jedí hlavně ovoce a zeleninu, riziko cévní mozkové příhody a srdečních chorob je mnohonásobně menší.
Proč Je Vitamin B12 Tak Důležitý A Jak Ho Získat?
Vitamin B12 je ve vodě rozpustný vitamin, který hraje klíčovou a klíčovou roli ve fungování mozku i našeho nervového systému. Pomáhá také při tvorbě červených krvinek. Ve skutečnosti je to vitamin, který naše tělo potřebuje v nejmenším množství, ale na druhou stranu i jeho mírný nedostatek může v lidském systému způsobit vážné následky.
9 Příznaků, že Nejíte Dostatečně
Dosažení a udržení uspokojivé hmotnosti není vždy snadné, někdy dokonce výzva. Dnes je většina lidí krmit nepravidelně , nepřijímejte potřebné látky pro tělo a způsobujte tak vážné škody. Tady je několik známek nejíte dost a kalorie, které vaše tělo potřebuje.
