2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pravděpodobně jste často slyšeli, že byste měli ovoce a zeleninu důkladně umýt, než je budete jíst dusičnanykteré mohou být pro vaše zdraví nebezpečné. Nová studie však dokazuje pravý opak - dusičnany jsou pro vás dobré.
Podle studie Garyho Millera z Wake Forest University ve Winston-Salemu v USA snižuje užívání mírných dusičnanů vysoký krevní tlak, zlepšuje trávení a pomáhá zavlažovat krev, píše deník Welt.
Vedoucí vědeckých experimentů tvrdí, že zelenina postříkaná dusičnany zlepšuje tok kyslíku do mozku a může být přirozeným lékem na srdeční choroby a demenci.
Dusičnany se dostávají do ovoce a zeleniny nejen prostřednictvím umělých hnojiv. Většina rostlin bere dusík z půdy a hromadí jej ve svých listech a kořenech.
Když je slunce silné, je zpracováno na bílkoviny. Ale zimní zelenina, jako je rukola, špenát, řepa, zelí, je díky menšímu slunečnímu záření bohatá na dusičnany.
Ve svých experimentech použil Gary Miller šťávu z červené řepy, špenát a salát k přípravě snídaně pro osm lidí ve věku nad 70 let. Po vypití půl litru šťávy se jejich koncentrace dusičnanů v krvi ztrojnásobila.
Současně 8 dalších dobrovolníků jedlo potraviny chudé na dusičnany. Nakonec je Miller vyšetřil pomocí magnetické rezonance, která ukázala obsah kyslíku v krvi v různých částech mozku.
Skupina, která jedla hodně ovoce a zeleniny bohaté na dusičnany, měla lepší odtok mozků.
Miller se poté rozhodl změnit stravu obou skupin a opět ti, kteří užívali dusičnany, zaznamenali lepší výsledky.
Výsledky podle něj ukazují, že dusičnany si mohou udržovat duševní schopnosti i s věkem.
Doporučuje:
Které Vysoce Kalorické Potraviny Jsou Užitečné A Které škodlivé
Mnoho z nás si pravděpodobně klade otázku, zda je možné jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií a zároveň si nedělat starosti o své zdraví a do značné míry o svoji váhu. Ve většině případů nejsou tyto produkty drahé. Zde je seznam některých docela kalorických, ale zdravých produktů:
Škodlivé Návyky, Které Nejsou Tak škodlivé
Všichni jsme slyšeli kritiku našich špatných návyků. Nejezte čokoládu před večeří, nechoďte spát tak pozdě, vždy snídejte, abyste zůstali zdraví - zní to povědomě, že? Ukázalo se však, že většina věcí, které jsou v naší rutině, je více než špatná.
Cereálie Jsou Užitečné Nebo škodlivé
Bradavky, zejména celozrnné, jsou nezbytnou součástí zdravé výživy. Všechny druhy zrn jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů a některých klíčových vitamínů a minerálů. Fazole mají přirozeně nízký obsah tuku]. To vše dělá z bradavek dobrou zdravou volbu.
Hurá! Škodlivé Potraviny, Které Jsou Skutečně Užitečné
Pokud jde o zdravé stravování, pravidla jsou více než jasná. Existuje celý seznam potravin, které jsou stigmatizovány jako škodlivé a jejich konzumace se nedoporučuje, pokud chceme být zdraví a slabí. Ukázalo se však, že se tam někteří dostali nezaslouženě.
9 Potravin, Které Jsou Považovány Za Zdravé, Ale Nejsou
Je téměř nemožné jíst zdravě po celou dobu, ale je dobré pokusit se poskytnout našim tělům jídlo, které jim prospěje. V tomto myšlení je však dobré vědět, že existuje potraviny, které jsou považovány za zdravé, ale nejsou . I když si myslíte, že je můžete jíst, kdykoli budete chtít, zamyslete se znovu.
