2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bradavky, zejména celozrnné, jsou nezbytnou součástí zdravé výživy. Všechny druhy zrn jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů a některých klíčových vitamínů a minerálů. Fazole mají přirozeně nízký obsah tuku]. To vše dělá z bradavek dobrou zdravou volbu. Ještě lepší je, že jsou spojeny s nižším rizikem kardiovaskulárních chorob, cukrovky, určitých druhů rakoviny a dalších zdravotních problémů.
Nejzdravější druhy zrn jsou celozrnné. Pokyny ohledně stravování doporučené odborníky spočívají v tom, že alespoň polovina všech zrn, které konzumujete během vaší stravy, by měla být celozrnná. Pokud jste jako většina a nemáte ve stravě dostatek celozrnných potravin, podívejte se, jak učinit z celozrnných potravin součást vaší zdravé výživy.
Druhy zrn
Zrna se také nazývají obiloviny, obiloviny a celá zrna se používají k jídlu. Zrna a celá zrna mají mnoho tvarů a velikostí, od velkých ořechů až po malá semena.
• Celá zrna jsou nerafinované obiloviny. Celá zrna jsou lepším zdrojem vlákniny a dalších důležitých živin, jako je selen, draslík a hořčík. Celá zrna jsou potraviny, jako je hnědá rýže a popcorn, nebo přísady do produktů, jako je pohanka nebo celozrnný chléb.
• Rafinovaný. Rafinace a blanšírování jsou procesy odstraňování otrub a klíčků z obilovin, po kterých získají jemnou strukturu a prodlouží jejich trvanlivost. Proces rafinace také odstraňuje mnoho živin, včetně vlákniny. Mezi rafinované cereálie patří bílá mouka, bílá rýže, bílý chléb a další. Mnoho druhů chleba, cereálií, sušenek, dezertů a pečiva se vyrábí z rafinovaných cereálií.
• Obohacená zrna. Obohacování znamená, že některé ze živin ztracených během zpracování jsou přidávány zpět. Některá zrna jsou obohacena o vitamíny, které byly ztraceny, jako jsou vitamíny B, ale neztratily vlákninu.
Proč tolik stravovacích pokynů zdůrazňuje důležitost celých zrn? Jak již bylo zmíněno výše, výzkum ukazuje, že lidé, jejichž potraviny mají vysoký obsah celých zrn, mají nižší hladinu cukru v krvi, kardiovaskulární onemocnění, cukrovku a mají tendenci rychleji hubnout a být zdravější. Jak již víte, pokud jde o užitečnost, máme na mysli celá zrna, nikoli rafinované obiloviny.
Doporučuje:
Kyselina Fytová - Je To Užitečné Nebo škodlivé?
Kyselina fytová , také známý jako fytát , je nedílnou součástí slupek většiny ořechů, obilovin a luštěnin a slouží jako hlavní forma skladování fosforu v semenech. Často se přidává do antinutričních látek, protože narušuje vstřebávání důležitých minerálů, jako je železo, zinek a vápník.
Rýže - Je To Užitečné Nebo škodlivé?
Podle odborníků na zdraví rýžové občerstvení (rýžové sušenky, krekry, rýžové koláče) nejsou tak zdravé, jak si možná myslíte. Rýžové sušenky jsou základem jídelníčku mnoha z nás, ať už natřených humusem, ořechovým máslem, avokádem nebo sýrem.
Krevety - Užitečné Nebo škodlivé?
Krevety jsou obyvatelé moří a jsou nejmenšími zástupci korýšů. Moje délka je až 30 centimetrů, ale nejběžnější krevety v obchodech jsou jen 7-8 centimetrů. Velikost krevety určuje její cenu. Abyste se ujistili, že krevety jsou jedlé, dávejte pozor na to, zda je jejich slupka vlhká, nemá nažloutlou barvu, nemá černé skvrny na nohou a hlava nemá tmavou barvu.
Červené Víno Je Užitečné Nebo škodlivé
Všichni jsme slyšeli, že sklenice červeného vína je dobrá pro srdce. Také jsme slyšeli, že alkohol poškozuje celé naše tělo, zejména játra. Ukázalo se tedy, že jsme v dilematu - je to užitečné červené víno nebo ne? Pravdou je, že studie ukazují, že červené víno snižuje riziko mnoha nemocí.
Jahody Během Těhotenství - Užitečné Nebo škodlivé?
Během tohoto důležitého období života, těhotenství, by žena měla být méně opatrná, více odpočívat, dostatečně chodit, být šťastná a samozřejmě jíst lépe. Tuto koncepci však mnozí vnímají různými způsoby. Během těhotenství ženy vždy chtějí něco zvláštního.
