2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Existuje mnoho logických a stále více zdravých důvodů, proč se vyhýbat konzumaci masa. Naštěstí s trochou kreativity můžete maso nahradit téměř jakýmkoli pokrmem - důležité je najít správnou a vegetariánskou náhradu.
Pokud jste v tomto oboru nováčkem, následující návrhy budou pravděpodobně velmi užitečné.
1. Jackfruit - Toto skvělé, ale málo známé ovoce, pocházející z Indie, je bohaté na bílkoviny a vitamin B, což je skvělé pro vaši novou zdravější stravu. Bude pro vás těžké přinést a zpracovat obrovské ovoce doma, takže lepší možností je koupit si ho z plechovek. Lze jej konzumovat různými způsoby a vždy budete mít pocit, že jíte maso - s kořeněným kořením grilovaným na grilu, s cibulí a pálivou omáčkou, smažené na pánvi, dušené v zeleninovém vývaru, pečené v troubě;
2. Čočka - součást rodiny luštěnin, která se k masu hodí a stejně dobře jej napodobuje, a to jak z hlediska obsahu bílkovin, tak i struktury a chuti. Čočka může být použita v jakémkoli pokrmu, který vyžaduje mleté maso;
3. Marinované houby - lety se sójovou omáčkou nebo vinným octem, houby nejsou horší než masná jídla. Kromě všech známých prospěšných složek obsahují houby také selen, který se zřídka vyskytuje v ovoci a zelenině, ale je nezbytný pro správné fungování jater. Houby shiitake jsou při správném vaření téměř k nerozeznání od kuřete;
4. Ořechy - Pokud si myslíte, že vaše vegetariánské jídlo bude mít nedostatek bílkovin a tuků, přidejte do něj ořechy. Nejčastěji se používají arašídy, mandle a lískové ořechy. Mohou být použity k výrobě sýra, majonézy, různých omáček nebo kousnutí;
5. Miso - japonské těstoviny vyrobené z fermentovaných sójových bobů. Používá se k ochucení řady jídel, protože má specifickou chuť dobře známou z masa a rybích pokrmů;
Těchto 5 potravin začleňujte stále častěji do svého denního menu a postupně si uvědomíte, že maso nepotřebujete.
Doporučuje:
Vegetariánská Jídla S Cizrnou
Cizrna, stejně jako většina luštěnin, byla dlouho ceněna pro svůj obsah vlákniny. Dva šálky cizrny zajišťují celý denní příjem člověka. Nový výzkum týkající se této látky a jejího obsahu vlákniny však nedávno učinil krok vpřed, což naznačuje, že může jít nad rámec samotné vlákniny a být spojena s dalšími nutričními výhodami.
Příprava Na Vegetariánská Jídla
Tipy pro plánování jídla Konzumace vegetariánských jídel a dodržování přísné vegetariánské stravy je poměrně složitá a vede k přesným a obtížným fázím přípravy jídla. Úspěšné plánování vegetariánské stravy vyžaduje znalosti a dobrou znalost makroživin, jakož i vitamínů a minerálů obsažených v různých potravinách.
Pozornost! Naše Oblíbená Jídla Mluví Za Naše Zdraví
Každý máme oblíbené jídlo a chuťové návyky. Zde jsou některé potraviny, jejichž nadměrná konzumace může mluvit o našem zdraví: 1. Čokoláda - podle výzkumu psychologů se na podvědomé úrovni uchýlíme k čokoládě jako druh úlevy. Podle odborníků na výživu vášeň pro čokoládu roste s dietou.
Typická Vegetariánská Jídla
Tofu Tofu je pevná sraženina vyrobená ze sójového mléka. Tofu je bohatým zdrojem bílkovin a vápníku. Jeho struktura se pohybuje od jemné až po extrémně tuhou. Existuje mnoho receptů na tofu, které dokáží zaujmout svou chutí. Jeho aroma a chuť jsou jemné a vhodné k dochucení dalších produktů v misce.
Vegetariánská Jídla Tradičně Připravovaná S Masem
V následujících řádcích vám nabídneme 4 vegetariánské verze pokrmů které se tradičně připravují s masem. Podívejte se, kdo jsou, a vyberte si, co se vám nejvíce líbí. Masová polévka Pokud si chcete objednat polévkové koule na oběd v restauraci, koule budou určitě z mletého masa.
