2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Cizrna, stejně jako většina luštěnin, byla dlouho ceněna pro svůj obsah vlákniny. Dva šálky cizrny zajišťují celý denní příjem člověka. Nový výzkum týkající se této látky a jejího obsahu vlákniny však nedávno učinil krok vpřed, což naznačuje, že může jít nad rámec samotné vlákniny a být spojena s dalšími nutričními výhodami.
Cizrnu lze úspěšně použít jak k vegetariánským, tak k jiným druhům jídel. Zde jsou některé vegetariánské návrhy.
Cizrna se špenátem
Produkty:
• 1 plechovka cizrny
• 1/2 nakrájené cibule
• 3 stroužky česneku nakrájené na kostky
• 3 lžíce olivového oleje
• šťáva z jednoho citronu (asi 2 lžíce)
• 1/2 lžičky. prášek kari
• 1/2 lžičky. koriandrový prášek
• 1/2 lžičky. kmín
• 1 velký svazek špenátu
Způsob přípravy: Na velké pánvi smažte cibuli a česnek na olivovém oleji do měkka, asi 3–5 minut. Přidejte cizrnu a sklenici vody.
Přidejte také koření a citronovou šťávu, přikryjte pokličkou a za občasného míchání duste asi 10-15 minut, případně přidejte více vody, dokud cizrna nebude uvařená a měkká. Snižte teplotu a přidejte nasekaný špenát. Počkejte, až špenát podusí po dobu 2-4 minut. Ihned podávejte a pochutnávejte si na jídle.
Cizrna s hráškem a koprem
Nezbytné produkty:
• 1 gram cizrny
• 2,25 litru zeleninového vývaru
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1/2 čajové lžičky pálivé červené papriky
• 1 čajová lžička olivového oleje
• 1 kg rajčat, jemně nasekaných
• Hrst čerstvých listů bazalky, jemně nasekaných
• kopr, očištěný a nasekaný
• 2 střední cibule, jemně nasekané
• 1/2 čajové lžičky soli
• 150 gramů mraženého hrášku
Způsob přípravy: 1. Ve velké pánvi smíchejte cizrnu a zeleninový vývar. Vmíchejte polovinu jemně nasekaného česneku a kajenského pepře (nebo sušené drcené feferonky). Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 15 minut.
2. Mezitím zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Vložte zbývající česnek, rajčata a bazalku do pánve a nechte ji vařit po dobu 2 minut, nebo dokud bazalka nevyschne. Sejměte z tepla a odložte stranou.
3. Na pánvi smíchejte kopr a cibuli s cizrnou. Dochutíme solí. Pokračujte v vaření asi dalších 15 minut. Přidejte směs rajčat a hrášku a pokračujte v vaření dalších 5 minut, dokud nebude hrášek připraven. Podávejte teplé.
Doporučuje:
Co Rychle Vařit S Cizrnou
Cizrna je jednou z nejstarších obilovin. Před tisíciletími se lidé naučili růst a zpracovávat to. Recepty s cizrnovými pokrmy šly ze Středního východu do starověkého Řecka a Říma. Cizrna je velmi oblíbená a používá se v turecké, pákistánské a indické kuchyni.
Příprava Na Vegetariánská Jídla
Tipy pro plánování jídla Konzumace vegetariánských jídel a dodržování přísné vegetariánské stravy je poměrně složitá a vede k přesným a obtížným fázím přípravy jídla. Úspěšné plánování vegetariánské stravy vyžaduje znalosti a dobrou znalost makroživin, jakož i vitamínů a minerálů obsažených v různých potravinách.
Typická Vegetariánská Jídla
Tofu Tofu je pevná sraženina vyrobená ze sójového mléka. Tofu je bohatým zdrojem bílkovin a vápníku. Jeho struktura se pohybuje od jemné až po extrémně tuhou. Existuje mnoho receptů na tofu, které dokáží zaujmout svou chutí. Jeho aroma a chuť jsou jemné a vhodné k dochucení dalších produktů v misce.
Vegetariánská Jídla Tradičně Připravovaná S Masem
V následujících řádcích vám nabídneme 4 vegetariánské verze pokrmů které se tradičně připravují s masem. Podívejte se, kdo jsou, a vyberte si, co se vám nejvíce líbí. Masová polévka Pokud si chcete objednat polévkové koule na oběd v restauraci, koule budou určitě z mletého masa.
Proměňte Svá Oblíbená Jídla Na Vegetariánská
Existuje mnoho logických a stále více zdravých důvodů, proč se vyhýbat konzumaci masa. Naštěstí s trochou kreativity můžete maso nahradit téměř jakýmkoli pokrmem - důležité je najít správnou a vegetariánskou náhradu. Pokud jste v tomto oboru nováčkem, následující návrhy budou pravděpodobně velmi užitečné.
