Acai - Zázrak Amazonky

Obsah:

Video: Acai - Zázrak Amazonky

Video: Acai - Zázrak Amazonky
Video: Сбор урожая золотых ягод Амазонки - выращивания пальм асаи - Завод по переработке ягод асаи 2024, Září
Acai - Zázrak Amazonky
Acai - Zázrak Amazonky
Anonim

Acai - nazývané také „ovoce krásy“, jsou malé plody fialové barvy, pocházející z deštných pralesů Jižní Ameriky. Jsou extrémně bohaté na vlákninu, bílkoviny a vitamíny s vysokou antioxidační silou.

Jaké jsou vlastnosti Acai Berry a jaké výhody přináší našemu zdraví?

Jsou považovány za nejužitečnější plody Amazonky. Plody Acai jsou potomky palmy, která roste v této části světa, hlavně v severních lesích Brazílie. Vědecký název rostliny je Euterpe oleracea a patří do čeledi palmových rostlin.

ovoce acai
ovoce acai

Rostlina může dosáhnout výšky 20–30 metrů a má peřivé listy, které jsou dlouhé přes 2 metry. Z listů visí drobné ovoce. Uznání „nejužitečnějšího ovoce celé Amazonky“bylo uděleno teprve nedávno, po botanické studii, která vedla ke stanovení vlastností a nutričních hodnot ovoce.

Zpočátku bylo ovoce používáno pouze k léčbě zažívacích potíží nebo kožních onemocnění, ale vlastnosti ovoce, které objevili vědci, kteří hloubkově studují a studují amazonský deštný prales, prokázaly, že ovoce má protizánětlivé a protirakovinné účinky.

Ovoce po staletí konzumovaly různé amazonské kmeny i Brazilci žijící v bažinách. Plody mají tvar, který je velmi podobný tvaru borůvek a chutí blízkých čokoládě.

Dnes poptávka po acai významně vzrostla. Bylo zjištěno, že vlastnosti tohoto ovoce jsou aktivní po dobu 24 hodin po odběru. Bobule Acai by tedy měly být naloženy do košů a přepraveny ihned po sběru. Na sběrných místech se tato operace provádí v noci, aby byla ráno na trhu.

Výhody acai

pudink z acai
pudink z acai

Antioxidanty: Díky přítomnosti antokyanů bojuje bobule Acai proti volným radikálům a předchází předčasnému stárnutí.

Protizánětlivé: Velké množství sterolů v těchto plodech poskytuje účinné protizánětlivé působení. Plody acai navíc podporují imunitní systém a zabraňují alergickým reakcím.

Kromě ochrany těla před útoky volných radikálů mají tyto plody protirakovinné vlastnosti. Polyfenoly v ovoci Acai pomáhají redukovat a šířit rakovinné buňky - až 86%. Látky v ovoci ve skutečnosti odstraňují nádorové buňky, než se dále rozšíří.

Amazonské ovoce má také uklidňující vlastnosti, pomáhá regulovat hladinu stresu. Některé studie naznačují, že charakteristickým příznakům menopauzy lze předcházet.

Zlepšují také účinnost - svým hlubokým účinkem na krevní cévy, což vede k většímu prokrvení genitálií, zejména u mužů.

Doporučuje: