A Rozlišujete Mezi Tmavou A Hořkou čokoládou?

Obsah:

Video: A Rozlišujete Mezi Tmavou A Hořkou čokoládou?

Video: A Rozlišujete Mezi Tmavou A Hořkou čokoládou?
Video: Hackni nudu - Vaříme horkou čokoládu s Šárkou 2024, Září
A Rozlišujete Mezi Tmavou A Hořkou čokoládou?
A Rozlišujete Mezi Tmavou A Hořkou čokoládou?
Anonim

Čokoláda je považována za nejoblíbenější a nejoblíbenější pochoutku nejen pro děti, ale i pro dospělé. Jíme ho v čisté formě, přidáváme do cukrovinek a téměř vždy ho používáme k zdobení pokrmů a nápojů.

Nejběžnější čokoláda je mléčná čokoláda, ale někdy chceme něco jiného a okouzlujícího. A pak nás preference vede k temnému pokušení kakaa.

Mnoho lidí si myslí, že tmavá a hořká čokoláda jsou jedna a tatáž věc, ale ve skutečnosti mezi nimi existuje rozdíl. Není žádným tajemstvím, že každá čokoláda je vyrobena z kakaových bobů.

Která je tmavá čokoláda a která je hořká?

Přírodní čokoláda
Přírodní čokoláda

V tmavé čokoládě musí být obsah kakaa vyšší než 40%. A obsah kakaa v hořkosti - přes 55%. Liší se chutí a intenzivní vůní kakaa.

Proč pravidelně jíst tmavou čokoládu?

Čokoláda
Čokoláda

Především má konzumace tmavé čokolády pozitivní vliv na naše zdraví. Obsahuje velké množství kofeinu a teobrominu - antioxidanty, které chrání tělo před škodlivými volnými radikály.

Tmavá čokoláda stimuluje mozkovou činnost, pomáhá zmírnit stres a obnovuje naše zdraví po cvičení.

Další z jeho charakteristik je chuť - jasná, bohatá chuť kakaa, zanechávající silnou dochuť. Tajemství spočívá v samotných kakaových bobech.

Doporučuje: