2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ten parchant je bylina, kterou mnozí považují za zbytečnou plevel. Roste všude podél silnic, v polích, údolích a všude, pokud je pod 1800 metrů nad mořem.
Plody černého bezu jsou mimořádně léčivé. O jejich síle hovoří také známý léčitel Petar Dimkov, jehož originál je recept na přípravu bezinkové šťávy. Ale prochází určitými změnami a tato užitečná šťáva se k nám dostává v různých odrůdách.
Představujeme vám osvědčený způsob, jak příprava šťávy z černého bezu, který má nespočet užitečných vlastností a díky své léčivé síle zajistí, že budete zdraví po celý rok.
Ideální doba pro sběr plodů černého bezu je konec srpna, začátek září. Pokud na pláních narazíte na přezrálé ovoce, pak na vysoké části ten parchant je nádherně zralá. Shromážděte se od nejlépe zralých zápěstí rostliny.
V žádném případě neshromažďujte zelené plody!
Jsou jedovaté, protože obsahují kyanogenní glykosid. Ve tmě a plně zralá tato látka již není přítomna. Jsou to ty, které potřebujete připravte léčivou šťávu.
Sklizené bobule bezu umyjte a naaranžujte na noviny, aby dobře uschly. Pokud použijete mokré bobule, riskujete, že vám šťáva zkvasí a stane se nepoužitelnou. Jakmile dobře zaschnou, můžete je odstranit vidličkou.
Vzít to 3 litrová nádoba nebo jiný velký džbán - cokoli máte. Umyjte to a dobře osušte. Nyní můžete začít plnit sklenici bezinky. Řadu bezinek střídejte s řadou cukru nebo medu. Tloušťka řady černého bezu by měla být 3–4 cm. Řada cukru nebo medu by měla být o něco silnější než ovoce, aby byla chráněna proti kvašení. Dokončete vrstvení silnější vrstvou cukru nebo medu. Pokud používáte med, neukládejte množství. Má slabší konzervační vlastnosti, ale je mnohem užitečnější.
Jakmile dokončíte plnění sklenice s lila, zakryjte to gázou. Nemusíte jej zavírat víčkem, aby umožnil vstup vzduchu. Nechte nádobu někde, jak může být na slunci - podle některých receptů.
Nezapomeňte to však každý den míchat dřevěnou lžící. Po 40 dnech léčivá směs bezinky a cukru je připraven a musí být napnut přes síto, gázu nebo tenuh. Nalijte ji do skleněných lahví, které lze skladovat v chladničce nebo na chladném místě. Akceptovat ráno na lačno jednu polévkovou lžíci. Pro děti - jeden čaj.
Foto: Albena Assenova
Bezový sirup má výjimečnou vlastnost posílení a udržení imunity. Chrání vás před viry a nachlazeními. Kromě toho má silné protinádorové vlastnosti, a proto se doporučuje při souběžné léčbě onkologických pacientů. Obecně obnovuje vyčerpané tělo, dodává sílu a obnovuje energii.
Doporučuje:
V Létě Buďte Opatrní Se Zmrzlinou A Koblihy
V letní sezóně existují jídla, která nejsou vůbec vhodnější. Jednou z nejnebezpečnějších jsou zmrzliny a koblihy. Během teplých letních měsíců mohou být produkty živočišného původu pro vaše tělo skutečnou „bombou“. „Způsob přípravy jídla musí být v dobré osobní hygieně, protože to jsou nejdůležitější prvky pro zajištění zdravé výživy a kvalitních produktů,“vysvětluje vedoucí ředitelství pro kontrolu potravin Agentury pro bezpečnost potravin.
Buďte Opatrní Při Přejídání O Svátcích
Přejídání může být nebezpečné! Zlepšení stravovacích návyků může snížit riziko úmrtí na rakovinu těchto orgánů ve stejné míře jako odvykání kouření: prsa, tlusté střevo, plíce, hrdlo, žaludek, děloha a možná i prostata a slinivka břišní. O Vánocích a [novém roce} jsou pohotovostní pokoje zaplněny lidmi, kteří nadměrně konzumují jídlo a alkohol.
Jak Si Vyrobit Bezový Sirup
Bezový sirup se připravuje velmi snadno a v létě je to velmi příjemný a voňavý způsob, jak se vypořádat s teplem. Jedním ze způsobů, jak vyrobit bezový sirup, je vyrobit si jej z květů a použít okyselení citronovou šťávou. Potřebujete 45 bezových květů.
Připravte A Připravte Předkrmy
Při přípravě předkrmů je nejdůležitější to, aby vypadaly krásně. Klobásy, zejména suché, jsou krájeny velmi tence a lehce šikmo. Jsou uspořádány do látky nebo talířů v řadách nebo kruzích. Pokud na stole není dostatek místa pro několik talířů s různými druhy salámů a klobás, uspořádejte do jednoho talíře několik druhů suchých předkrmů a krásně je upravte.
Trpíte Dnou? S Těmito Potravinami Buďte Opatrní
Dna vyžaduje zahájení určité stravy a omezení řady potravin. U této nemoci často dochází k nejasnostem ohledně luštěnin a jejich konzumace. Fazole, cizrna a čočka jsou bohaté na puriny. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin mají obvykle puriny, což neznamená, že by se nemělo luštěninám vyhýbat.
