Indická Strava A Její Tipy

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Nadváha je vždy důvodem k obavám u člověka, který trvá na dobrém výkonu ve společnosti a má potřebnou sebeúctu - ať už v souvislosti s udržováním dobrého zdraví nebo vzhledu. První věc, která mě napadne při pohledu na každé dobře tvarované tělo, je, že i my můžeme získat sebevědomí a sebevědomí, které se vznáší ve stopách jeho majitele, pokud zhubneme.

Začneme s dietami, jejichž účinkem po únavné stravě někdy není vůbec redukce hmotnosti, ale naopak - návrat ztracené váhy nebo přibývání nových.

Moderní indičtí odborníci na výživu rozvíjejí nový přístup při čtení správné stravy. Podle nich v západní kultuře neobsahují sacharidy v jednom jídelníčku vlákninu: ze zpracované mouky se například vyrábí chléb, těstoviny a pečivo, dokonce i na výrobky se zmíněným dietním účinkem.

V indické kuchyni je větší důraz kladen na koncept Dal (Dal- znamená „rozdělit“, „rozdělit“. Slovo také odkazuje na všechny luštěniny, jako je čočka, fazole a hrášek, jejichž lusk byl odstraněn), Sabhi nebo Sabzi (používá se v jižní Indii nebo sabzi - označuje všechny druhy zeleniny), roti (roti nebo chapati - jedná se o indický plochý chléb vyrobený z celozrnné mouky mleté v kamenném mlýně).

Kombinace těchto potravin, které obsahují více vlákniny, vyvažuje naši stravu, nasytí nás a dodá nám více energie, která je nezbytná při dodržování určitého režimu hubnutí.

Odborníci na výživu v Indii zaznamenávají další rozdíl ve výživě na Západě. Věří, že nám chybí dostatečný příjem zeleniny a že se servírují pod maskováním krutonů, mastných omáček nebo velkého množství oleje.

Proto si klademe otázku, proč nechudneme, protože si myslíme, že jíme zdravě?

Proto popularita diet, jako je Atkins, která podporuje nízký obsah sacharidů. To znamená vyhnout se potravinám, jako jsou preclíky, pizzy, těstoviny, vdolky, které nedodávají tělu téměř žádné živiny. Na druhou stranu diety, které je zcela nebo částečně odmítají, ovlivňují redukci serotoninu - neurotransmiteru v mozku, který je odpovědný za pocity štěstí, spokojenosti a pohody. Výsledkem je podle indických odborníků na výživu podrážděnost, úzkost, deprese a odolnost vůči dietě.

Indičtí odborníci na výživu se rovněž domnívají, že diety na hubnutí by měly být založeny na porozumění mnoha faktorům, které ovlivňují váhu, jako je rychlost metabolismu, věk, pohlaví, úroveň fyzické aktivity, nemoci, které doprovázejí ty, kteří chtějí zhubnout, a vedlejší výhody.

Základní potraviny, které používají v Indii, jejich metody vaření a kombinace produktů v nich jsou zaměřeny na zvýšení obsahu vlákniny a výživy.

Podle indických odborníků na výživu nejlepší způsob, jak zjistit, že hubneme správným způsobem, je zajistit, aby hubnutí bylo pomalé a postupné. Správná a vyvážená výživa je z dlouhodobého hlediska prvním krokem k úspěšnému hubnutí. V tomto smyslu zahrnuje hlavní fáze výběr potravin s nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem živin.

Některé z indických dietních tipů:

1. Mírná výživa je velmi důležitá. To pomáhá udržovat tělo v duševní a fyzické rovnováze, stejně jako zůstat spokojený se všemi potřebnými živinami. Tímto způsobem je podporováno zdravé hubnutí.

2. Snížení „prázdných potravin a nápojů“, tj. Těch, které mají vysoký obsah kalorií, ale nemají nutriční hodnotu, jako jsou nealkoholické nápoje a alkohol.

3. Zahrnutí velkého množství zelené listové zeleniny a ovoce do stravy je důležitým krokem. To nám poskytne více vitamínů a minerálů a znamená jednu věc: hodně vlákniny! A vláknina znamená více místa na stravu v žaludku a pocit sytosti, což usnadňuje hubnutí.

4. Mozku trvá 20 minut, než si uvědomí, že náš žaludek je plný. Takže pokud pokaždé jen prodloužíme dobu jídla, skončíme s jídlem s mírou a podle požadavků těla. Nebo si můžete k jídlu přidat saláty a polévky, začít s nimi oběd nebo večeři a teprve potom přejít na hlavní chod.

5. Konzumace 2–3 sklenic vody před jídlem a potlačení chuti k jídlu je často komentovaným mýtem. Je to úplně špatné. Voda má vysokou pohyblivost uvnitř těla a rychle se pohybuje do střev, brzy zanechá žaludek prázdný. Tuto praxi je proto třeba přehodnotit.

6. Bílkoviny hrají při hubnutí velmi důležitou roli. Pokud jsou omezeny stravou, sníží se naše svalová hmota a tuková tkáň zůstane stejná. Proto je dobré do stravy zahrnout bílkoviny prostřednictvím jídla, ale těch, které mají nízký obsah kalorií.

7. Tuky by měly být omezeny na minimum, ale nemělo by být úplně zastaveno, protože jsou důležité pro tvorbu hormonů a jejich nedostatek může způsobit hormonální nerovnováhu, což může dále vést k problémům s nadváhou.

8. Mnoho tekutin ve formě polévek, ovocných džusů, mléka atd. je třeba užívat mezi jídly. To pomůže snížit nutkání hladovět. Jednoduché malé změny v našich metodách vaření mohou dělat zázraky a udržovat kalorie na minimu. Pečení a vaření v páře by mělo být upřednostňováno před smažením.

9. Pro nejlepší účinek a zdravé hubnutí byste měli hledat odbornou radu, místo spoléhání se na bezvýhradně považované a někdy považované za obecně platné diety.