2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Přemýšleli jste někdy, z čeho je vlastně vegeta? Univerzální koření se v poslední době vyskytuje téměř v každé domácnosti, restauraci a dokonce i na školní židli. Je pravda, že vaření je s tím snazší - všechna koření určená k aromatizaci jsou na jednom místě a skutečnost, že jste ušetřeni nákupem přírodního koření, šetří peníze. Pokud si však přečtete jeho obsah podrobně, možná ho již nebudete chtít používat.
Hlavní složkou vegety je sůl. Je to v průměru asi 53 procent obsahu. Spolu s podezřele sušenou zeleninou, které je asi 15 procent, existují také zlepšující látky a stabilizátory. Jsou známější jako E. Jeden balíček vegety obsahuje asi 15 procent glutamátu sodného, 5 procent inosinátu disodného, riboflavin (vitamin B2) pro barvení a dokonce i cukr.
Zejména inosinát disodný je extrémně nebezpečný pro lidi s astmatem. Může také způsobit gastrointestinální poruchy.
Glutamát sodný zase způsobuje alergie a spoustu dalších děsivých stavů, o kterých jsme hodně mluvili. Škody způsobené nadužíváním soli jsou již dávno zřejmé. Takže vám řekneme, jak na to domácí vegeta, pokud se nám podařilo odmítnout převrat.
Potřebujete 230 g mrkve, 3 lžíce. kurkuma, 2 lžíce. česnekový prášek a 5 lžíce. sůl, nejlépe mořská.
Mrkev nakrájejte na jemno. Smíchejte produkty a dobře promíchejte. Můžete také použít pomoc kuchyňského robotu. Na přání můžete také přidat sušený kopr, petržel nebo jiné suché koření. S těmito produkty budete moci připravit asi 280 gramů domácí vegety. Uchovávejte jej v těsně uzavřené nádobě.
Další dobrou náhradou za kupeshku vegetu může být kala namak - černá indická sůl. Jedná se o speciální minerální sůl z Indie s výraznou chutí. Ve skutečnosti se podmíněně nazývá černá, její barva je spíše tmavě červená se šedivými odstíny. Tato barva je způsobena minerály a železem, které obsahuje.
Jeho chuť napodobuje vejce. Používá se hlavně k dochucení bezmasých a exotických pokrmů. Je rozšířený v asijské kuchyni. Směs práškového kala namaku se obvykle vyrábí přidáním sušeného a drceného manga, kmínu, koriandru, sušeného zázvoru, černého pepře, asafetidy a chilli prášku.
Směs se podává na malém plochém talíři nebo banánovém listu. Chuť koření je sladkokyselá. Je vhodný k dochucení pokrmů i nápojů.
Doporučuje:
Čím Nahradit Krém
Pokud přemýšlíte, čím nahradit krém při přípravě oblíbených těstovin, polévek a pečiva, pak je tento článek právě pro vás a otevře vám nové kulinářské obzory. Pokud jste zapomněli koupit krém na posledním trhu, nebo z nějakého důvodu nechcete vařit se smetanou, dáme vám několik užitečných nápadů, co můžete nahradit klasickým krémem pro zvířata.
Čím Nahradit Med
Přírodní med je skutečnou pokladnicí sacharidů, které se tělem snadno vstřebávají, stejně jako cenných vitamínů a minerálů. Kromě vynikající chuti má med také léčivou hodnotu, protože pomáhá léčit mnoho nemocí. Při absenci medu jej můžete nahradit různými druhy jiných sladkých produktů, z nichž některé nemají stejnou energetickou a léčivou hodnotu.
Čím Nahradit Kravské Mléko
Bez ohledu na to, jak jste rozrušeni, určitě jste si všimli narůstajících náhražek kravského mléka, zejména rostlinného, na pultech obchodů. Jsou to sója, rýže, oves atd. Jejich cena je vyšší, protože poptávka je stále relativně nízká. A z větší části jsou tato mléka vysoce zpracovaná a plná cukru.
Čím Nahradit Olej
Máslo je mléčný výrobek vyrobený přímo z mléka nebo z čerstvé nebo fermentované šlehačky. Používá se jako koření, k natírání, k pečení, k přípravě omáček nebo k smažení. Ropa je produkt, který se denně používá v mnoha částech světa. Pokud jste se z nějakého důvodu rozhodli vyloučit máslo ze svého jídelníčku, musíte najít alternativní náhražky.
Několik Nápadů, Jak A čím Nahradit Chlebové Výrobky
Vyloučení chleba ze stravy během některých diet je důležitou a dokonce povinnou podmínkou. Nejen, že je prokázáno, že dieta bez chleba vede ke ztrátě hmotnosti, ale má také léčebný účinek například u lidí s intolerancí lepku. Ale s co nahradit chlebové výrobky ?
