2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Krémový karamel je jedním z nejčastějších dezertů v naší kuchyni. Bez ohledu na to, jak je připraven, patří mezi oblíbené dezerty celé rodiny. Může být vyroben ve velké kovové nádobě a poté porcován, stejně jako ve speciálních hliníkových formách známých jako timbals. Tady jsou tři různé způsoby, jak to udělat snadno a rychle karamelový krém:
1. Možnost
Nezbytné produkty: 6 vajec 1 1/4 čajové lžičky cukru na smetanu, 3/4 čajové lžičky karamelu, 1 litr mléka, 1 balíček vanilky.
Způsob přípravy: Vejce rozšleháme spolu s 1 1/4 čajové lžičky cukru. Přidá se k nim horké mléko a neustále se míchá. Ochucené vanilkou. Samostatně ve vhodné misce se silným dnem zkaramelizujte 3/4 čajové lžičky cukru, který se nalije do misek určených pro karamelový krém.
Nalijte mléčnou směs na karamel a vložte všechny misky do pánve, kterou pečete ve vodní lázni. Teplota, při které se budou péct, by neměla být vyšší než 180 stupňů, protože pokud voda vře, krém začne být porézní.
2. Možnost
Nezbytné produkty: 8 vajec, 1 litr mléka, 450 g cukru, 1 balíček vanilky.
Způsob přípravy: Vejce rozšlehejte spolu s mlékem a 300 g cukru. Zbývající cukr je zkaramelizovaný, dávejte pozor, aby se nespálil. Natřete ním karamelové krémové formy a nalijte na ně mléčný krém. Uspořádejte na široké pánvi a pečte ve vodní lázni asi 1 hodinu při teplotě 160-170 stupňů. Karamelový krém se podává dobře vychlazený.
Možnost 3
Nezbytné produkty: 4 lžíce cukru, 65 g másla, 7 lžící mouky, 300 ml mléka, 6 vajec, 1 balíček vanilky.
Způsob přípravy: Cukr se zkaramelizuje a poté zalije čerstvým mlékem. Po rozpuštění karamelu v mléce za stálého míchání po jednom přidejte máslo, mouku a žloutky.
Vaječný bílek se rozšlehá ve sněhu a přidá se také do smetany. Vše nalijte do naolejované formy a nechejte vařit ve vodní lázni asi 40 - 50 minut. Jakmile je krém hotový, ochlaďte ho na pokojovou teplotu a vložte do vhodných servírovacích misek.
Chcete-li si plně vychutnat varianty karamelového krému, vyzkoušejte klasický karamelový krém, karamelový krém bez cukru, karamelový krém Easy, vanilkový karamelový krém, karamelový krém s kávou.
Doporučuje:
Karamelový Krém - Neodolatelná Klasika Dezertů
Chcete něco sladkého, lehkého a chutného? Naproti je skvělá klasika kuchyně. Karamelový krém, samozřejmě! Dlouho si podmanilo svět - od školní židle po skvělou restauraci. A jeho sláva je dána jedinečnou kombinací neuvěřitelně lehké a sladké smetany a mírně hořkého karamelu, které jsou schopny každému s radostí otočit hlavu.
Tři Způsoby, Jak Připravit Vdolky
Role - tato lahodná, teplá a nadýchaná pokušení jsou nevyhnutelně oblíbenými mnoha. I čerstvě upečené a sladce vonící rohlíky budou lákat i toho největšího abstinenta. Když je rozbijete, ucítíte blaženou teplou vůni, kterou mohou sloužit pouze pečené rohlíky.
Dietní Karamelový Krém? Ano A Jak
Když je hlad po sladkostech nepopsatelný a chceme si udržet nedávno ztracenou váhu, je nejlepší uchýlit se k jedné z lákavých dietní krémy . Od běžných krémů se příliš neliší, ale nenesou vinu za přebytečné kalorie. První nápad na dietní krém je připraven se sladidlem.
Tři Způsoby, Jak Připravit Kastrol S Bramborami
Kastrolky jsou rychlý a snadný způsob, jak připravit něco lahodného pro celou rodinu. S kombinací několika produktů můžete získat skutečné gastronomické potěšení a pokud jako hlavní produkt použijete brambory, budete vařit za drobné. Nabízíme vám několik kombinací, díky nimž se bramborový kastrol stane nezapomenutelným kulinářským zážitkem.
Tři Způsoby, Jak Připravit Fazolovou Polévku
Zde jsou tři zajímavé možnosti pro polévky a bujóny připravené ze zralých fazolí: Krémová polévka ze zralých fazolí Potřebné produkty: 1 velký šálek fazolí, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 4 šálky zeleninového vývaru, 3 lžíce mléka, 1 lžička mouky, sůl a máta podle chuti.
