Kolik Soli Potřebuje Hrnec?

Obsah:

Video: Kolik Soli Potřebuje Hrnec?

Video: Kolik Soli Potřebuje Hrnec?
Video: Запекаю МЯСО в соли, стоит ли? 2024, Listopad
Kolik Soli Potřebuje Hrnec?
Kolik Soli Potřebuje Hrnec?
Anonim

Mnoho let se tvrdí, že bílá rafinovaná sůl je skutečná bílá smrt. Mnoholetý výzkum života desítek tisíc lidí středního věku vedl k závěru, že pravidelná konzumace slaných potravin zdvojnásobuje riziko rakoviny žaludku. Trend zároveň ovlivňuje stále více mužů.

Měli bychom se úplně vzdát soli?

To by se za žádných okolností nemělo dělat, protože chlorid sodný nebo sůl plní v těle velmi důležité funkce. „Spouští“výměnu kyslíku v buňkách, reguluje hormonální pozadí, pomáhá odstraňovat strusku ledvinami a je také zodpovědný za pocit žízně a tvorbu krve, slin a dalších látek.

Kromě toho je sůl nezbytná pro produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Proto může narušení rovnováhy solí vést ke svalové slabosti, únavě, ztrátě chuti k jídlu, vzniku uhasené žízně. Neměli byste se tedy soli vzdát, ale měli byste mít určitou míru jejího použití.

Sol
Sol

Odborníci poznamenávají, že doporučená dávka je 5-10 gramů denně pro dospělé a 3-8 gramů pro děti. V teple můžete zvýšit sůl, protože chlorid draselný se vylučuje z těla potem. To platí pouze pro ty, kteří velmi tvrdě pracují.

Je důležité si uvědomit, že sůl vstupuje do těla s jídlem. Nachází se v různých uzeninách a rybách, konzervách a občerstvení. Pokud jste fanouškem těchto produktů, je dobré omezit množství soli. Přečtěte si štítky!

Uzená ryba
Uzená ryba

Sůl byste měli snížit také v případě vysokého krevního tlaku. Lékaři doporučují, aby hypertonici nejedli více než 6-8 gramů denně.

Bylo zjištěno, že pokud každý člověk sníží příjem soli o 30%, úmrtnost na srdeční choroby se sníží o 16%. Sůl je také škodlivá, pokud je náchylná k přibývání na váze a otokům.

V obchodech je jodizovaná sůl. Doporučuje se pro lidi s problémy se štítnou žlázou. Jód se však rychle odpařuje a měl by být přidán několik minut před tím, než je jídlo hotové.

Doporučuje: