2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Smilyanské fazole jsou pravděpodobně nejznámější odrůdou fazolí v naší zemi. To je důvod, proč je jeho jméno často zneužíváno. Proto je dobré vědět, jaké jsou jeho vlastnosti, aby nedošlo k záměně s jinou, většinou dováženou ze zahraničí odrůdou fazolí.
Smilyanské fazole jsou různé druhy fazolí, které se pěstují pouze v rodopské vesnici Smilyan. Je chráněn patentem a obsahuje barevné nebo čistě bílé fazole velké velikosti. Tají se v tvých ústech.
Kromě toho jsou nabité řadou užitečných ingrediencí. Proto si mezinárodní hnutí pro zdravé stravování Slowfood vzal pod svá křídla smajanské fazole.
Zástupci hnutí se ujali obtížného úkolu vnucení smajanských bobů jako ochranné známky za cenu mnoha finančních prostředků. Ve vesnici Smilyan se plánuje vybudování balírny fazolí, kde budou produkty místních výrobců podrobeny kontrole kvality.
Balené výrobky budou označeny holografickým znakem ochranné známky, vedle kterého bude umístěno logo Slowfood. Tímto způsobem se smajanské fazole stanou na bulharském trhu jasně rozpoznatelnou komoditou.
Ve vesnici Smilyan je roční produkce fazolí 20–40 tun fazolí. To neumožňuje globální rozvoj. Pro místní producenty však stačí usadit se doma a zastavit podvody.
Charakteristickými rysy smajanských bobů jsou chuť a výhody, které přináší tělu. Vesnice Smilyan se nachází na Rhodopech, podél horního toku řeky Arda. Oblast, kde fazole rostou, se vyznačuje mírnými zimami a chladnými léty. Hlavními faktory, které ovlivňují jeho kvalitu, jsou zeměpisná poloha, vzduch a nadmořská výška.
Smilyanské fazole jsou jedny z mála a brzy mohou zůstat jedinými, kde se nepěstují hnojiva, pesticidy a insekticidy. Výběr je přirozený a prováděný lidmi, vše je zpracováváno ručně.
Každé podzim se ve Smilyanu koná festival věnovaný rostlině fazolí. Každý rok jsou hosté z celého Bulharska i ze zahraničí ohromeni nejbizarnějšími pokrmy s fazolemi, které jsou pro vesnici typické.
Doporučuje:
Charakteristické Rysy Izraelské Kuchyně
Izraelská kuchyně je nesmírně zajímavá a nelze ji omezit žádnými limity. Abychom se s ním seznámili, musíme studovat všechny jeho aspekty - od jeho původu až po moderní a tradiční zvyky. Izrael je středomořská země vytvořená v oblasti obklopené pouze Araby.
Vaření Smajanských Fazolí
Králem naší oblíbené kultury v naší zemi - fazolí, jsou bezpochyby smajanské fazole. Je připraven podle starého receptu na Rhodope. Ten pravý Smilyanski fazole se pěstuje ve vesnici Smilyan. Na trhu však název Smilyanski Bob označuje také plodiny, které se u nás nepěstují.
Pěstování Smajanských Fazolí
Velká fazole, známá jako Smilyanski, je hlavní plodinou pro region Smilyansko Korito. Půda v této oblasti je písčitá. Příprava půdy začíná na podzim orbou a na jaře hnojením a přípravou vody. Aby nedošlo k plísni smajanské fazole , by měly být vysazeny ve vzdálenosti dvou řádků a na 25-30 cm pro 5-6 zrn.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
Výjimečné Vlastnosti A Vlastnosti Zelného Džusu
Zelná šťáva je nám všem znám jako vynikající lék na kocovinu. Ať už jste to zkusili nebo ne, určitě jste slyšeli o jeho výjimečnosti vlastnosti . Ačkoli podle některých nemá zelná šťáva příliš příjemnou chuť a aroma, její výhody pro tělo jsou četné.
