2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Dnes vám představíme pohostinného a kreativního cukráře Duffa Goldmana, který se narodil v roce 1974. Ve skutečnosti to není typický cukrář s bílou zástěrou, který by si člověk dokázal představit.
Často se popisuje jako obyčejný rocker, i když je v kulinářských kruzích skutečnou hvězdou. Není náhodou, že se mu říká King of Cakes a jeho popularita pochází ze skutečnosti, že ve své pekárně Charm City Cakes najímá excentrické rockové hudebníky.
Když začne Duffova závratná kulinářská kariéra, málokdo dokáže chronologicky randit. Když mu byly čtyři roky, jeho matka ho našla v televizi sledovat kuchařskou show vyzbrojenou obrovským vrtulníkem.
Ve druhé třídě si odřezal část prstu a tvaroval dýni na Halloween. Výhry šíleného teenagera tím nekončí, ale stačí říct, že se profesionálně začal věnovat vaření ve věku 14 let. Dnes je tedy jedním z nejznámějších cukrářů ve Spojených státech.
V roce 2000 se rozhodl, že je čas zahájit vlastní podnikání ve svém rodném městě Baltimore. Najímá lidi, kteří vystudovali různé instituty a školy pro cukráře, důvěřuje přátelům, a tak začíná velká cesta do světa slávy.
Jeho kreativní tým může vytvořit dort v libovolném tvaru a zákazníci nazývají konečné výrobky zázraky chleba, smetany a fondánu. Duff Goldman se nestará o výstřední tvarové objednávky ani velikost dortu. Někdy pro realizaci svých nápadů řeže dřevěné desky, svařuje kovové díly a používá ohňostroj.
Na premiéru filmu Harry Potter a Fénixův řád v roce 2007 vyrobil Duff dort, který je přesnou kopií Bradavické školy magie a magie. Celý Hollywood byl stvořením ohromen a sám Daniel Radcliffe řekl, že dort měl velikost modelu použitého při natáčení.
K narozeninám svého otce vytvořil Duff Goldman jedinečný výbušný dort v dokonalém modelu stíhačky. Tímto způsobem chce otci ukázat, že své peníze do kuchařské školy neinvestoval nadarmo.
Doporučuje:
Skvělí Kuchaři: Julia Child
Julia Child stala se populární nejen pro svůj nepopiratelný kulinářský talent, ale také pro svou schopnost nakazit všechny svou dobrou náladou. Julia McWilliams se narodila v roce 1912 v Pasadeně v Kalifornii v USA a prožila zde své dětství.
Velcí Kuchaři: Alain Ducas
Alain Ducas je kuchař, pro kterého lze použít pouze jedno slovo - perfekcionismus. Vede velmi velký tým lidí a je obzvláště oblíbený tím, že vytvořil restaurační impérium. Je prvním kuchařem, který má maximální počet michelinských hvězd pro tři ze svých restaurací ve třech různých městech.
Velcí Kuchaři: Lydia Bastianich
Lydia Maticio Bastianic se narodila v Pule na Istrii v roce 1947. Její rodiště, severovýchodní pobřeží Jaderského moře, po mnoho let patřilo Rakousku-Uhersku. V roce narození Lydie byla Istrie italským územím. Dnes je tato oblast rozdělena mezi Chorvatsko a Slovinsko, kde se mísí dědictví slovanské a italské kultury, což dělá toto místo jedinečným.
Velcí Kuchaři: Jamie Oliver
Jamie Oliver je jednou z nejpopulárnějších televizních osobností. Definice skvělého kuchaře pro něj dokonce zní příliš slabě - má zvláštní vztah k jídlu, k procesu stravování a vaření. Poté, co si Jamie získal vážnou popularitu, rozhodl se chopit se několika příčin, které přímo souvisejí s jídlem a jeho zdravou přípravou.
Velcí Kuchaři: Wolfgang Puck
Jméno Wolfganga Pucka je bezpochyby symbolem úspěchů v restauraci a kulinářském umění. Narodil se v roce 1949 v Rakousku a jeho matka ho povzbudila, aby začal vařit. V té době byla kuchařkou v malé rakouské restauraci v jeho rodném městě.
