2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ačkoli si mnoho lidí myslí, že Japonci jsou známí pouze tím, jak připravují a podávají sushi, jsou také fakíři, pokud jde o přípravu různých polévek.
Všechny jsou připraveny z užitečných ingrediencí, jejichž kombinace je tajemstvím tenkého pasu Japonců. Je příznačné, že Japonské polévky vždy se podávají teplé a při jejich výrobě se často používá vývar z Dashi, což je vlastně hlavní japonský vývar.
Další věc, kterou je důležité vědět, pokud chcete své hosty překvapit příjemnou japonskou večeří, jsou polévky široký, jsou vždy podávány v jednotlivých miskách (na rozdíl od obecného talíře sushi) a jsou podávány na pravé straně osoby, která je bude konzumovat.
A pokud se chcete plně držet japonského štítku, měli byste si také koupit speciální porcelánové lžíce, které jsou mnohem hlubší než ty, které používáme v každodenním životě, a zároveň mnohem pohodlnější, když musíme konzumovat polévky nebo jiné tekuté nádobí.
Jak snadno můžete připravit polévku podle originálního japonského receptu, protože většinu produktů si můžete koupit ve specializovaných asijských obchodech:
Japonská okurková polévka a kuřecí karbanátky (Tori-Gan Curie Supo-Jilate)
Nezbytné produkty: 250 g mletého kuřete, 1 vejce, 1 kuřecí lucerna, 1 okurka, 1 listová řasa kombu, 1 kus zázvoru, 100 g kukuřičné mouky, 2 lžíce saké, 3 lžíce sójové omáčky, sůl podle chuti.
Způsob přípravy: Kuřecí lucerna se umyje, krájí a vaří spolu s mořskými řasami kombu. Krátce předtím, než voda vře, musíte odstranit mořské řasy, protože vývar bude hořký.
Po uvaření vody odstraňte vytvořenou pěnu a vařte, dokud nebude lucerna úplně připravená. Přeceďte vývar, který budete později potřebovat.
Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a vymačkejte šťávu. Míchá se v vrtulníku spolu s mletým masem, vejcem, 4 lžícemi. kukuřičné mouky, 1 polévková lžíce. kapsy a 1 polévková lžíce. sójové omáčky.
Z takto získané homogenní směsi vytvořte malé masové kuličky, které můžete válet ve zbytku mouky a dát je do vývaru z kuřecího lucerny. přidáme zbývající saké, sojovou omáčku, sůl podle chuti a oloupanou a nakrájenou okurku. Japonská polévka s masovými kuličkami a okurkou je podáván horký.
Doporučuje:
Saketo - Rýžové Pivo Japonců
Saketo je to, čemu se často říká „rýžové pivo“, protože se vyrábí z fermentované rýže. Dosahuje mezi 14 ° a 17 ° alkoholu (tj. Mnohem více než alkohol obsažený v evropských pivech, na který jsme zvyklí). Slovo „saké“v nejširším slova smyslu v japonštině označuje všechny alkoholické nápoje.
Tři Nejchutnější Dušená Masa S Masovými Kuličkami
Od nepaměti Bulhaři rádi jedí dušená masa s kuličkami, ale obvykle je konzumují stejným způsobem. Proto je dobré se naučit připravovat další dušená masa s masovými kuličkami, která jsou velmi chutná a snadno se připravují. Nabízíme vám 3 možnosti, kterými bez námahy diverzifikujete svůj jídelníček:
Hash Polévka - Arménská Dršťková Polévka
Podle ruského autora kuchařských knih je Pokhlebkin jedním z nejstarších arménských pokrmů Hash . Název khash je tak starodávný, že má různé významy. Nejoblíbenější dnes je tradiční polévka, která se ve starověku používala nejprve jako lék a později jako jídlo pro chudé lidi.
Pes - Ranní Tajemství Japonců
Vytvořil pražená zrnka pohanky , pes vstupuje do evropského světa do takové míry, že může zastínit zelený čaj. Nová hvězda zdravého jídla je výchozím bodem pro zázrak, který Japonci rádi pijí na posílení imunity, k detoxikaci a reminalizaci těla po nočním spánku.
Tajemství Slabých žen
Znáte tajemství slabých žen? Ti, kteří jedí, co chtějí a kdy chtějí, aniž by přibrali na váze? Nezáleží na množství, ale na tom, jak kombinují potraviny a jak s nimi souvisejí. Slabí lidé se jídlem neuklidňují, ani se o něj nezbavují jako ti, kteří drží dietu.
