2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Od nepaměti Bulhaři rádi jedí dušená masa s kuličkami, ale obvykle je konzumují stejným způsobem. Proto je dobré se naučit připravovat další dušená masa s masovými kuličkami, která jsou velmi chutná a snadno se připravují. Nabízíme vám 3 možnosti, kterými bez námahy diverzifikujete svůj jídelníček:
Lilek dušený s masovými kuličkami
Nezbytné produkty: 500 g mletého hovězího masa, 1 cibule, 2 plátky bílého chleba, 1 vejce, pár větviček petrželky, 2 lilky, 4 rajčata, podle chuti sůl a pepř, oválná mouka a olej na smažení
Způsob přípravy: Mleté maso se smíchá s jemně nakrájenou cibulí a petrželkou, vejcem, předem namočeným ve vodních plátcích chleba a dochutí se solí a pepřem. Nechte alespoň hodinu stát, aby absorboval aroma. Potom se z něj hnětou malé masové kuličky, které se válí v mouce a smaží se na oleji. Samostatně jsou lilky pečené, oloupané a rozřezané. Smažte spolu se strouhanými rajčaty, dokud omáčka nezhustne. Ochutíme solí a černým pepřem a vložíme do něj hotové masové kuličky.
Zeleninový guláš s masovými kuličkami
Nezbytné produkty: 500 g mletého vepřového masa, 1 červená cibule, 2 mrkev, 1 zelená paprika, 1 červená paprika, 1 bobkový list, několik zrn černého pepře, 1 polévková lžíce mouky, 1 polévková lžíce červené papriky, 1 polévková lžíce mouky na omáčku, sůl na chuť, mouka na válcování karbanátek, 5 lžící oleje, pár větviček petrželky
Způsob přípravy: V hrnci rozpálíme olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli, mrkev a papriku. Za stálého míchání opatrně přidejte mouku a červenou papriku zředěnou ve vodě. Přidejte tolik vody, aby se připravila požadovaná omáčka, bobkový list, pepř a sůl.
Z mletého masa se vytvářejí masové kuličky, které se válí v mouce a padají do vody. V případě potřeby přidejte další. Jakmile jsou všechny produkty hotové, posypte misku jemně nasekanou petrželkou.
Houbový guláš s masovými kuličkami
Nezbytné produkty: 700 g mletého hovězího masa, 500 g hub, 70 g másla, 1 lžíce mouky, pár větviček kopru, podle chuti sůl a pepř.
Způsob přípravy: Houby jsou nadrobno nasekané a dušené na másle. Přidejte mouku zředěnou ve vodě a připravte omáčku. Dochutíme nadrobno nasekaným koprem, solí a pepřem podle chuti a vložíme do něj předsmažené karbanátky.
Doporučuje:
Tradiční Bulharská Dušená Masa
Jednou z tradičních bulharských jídel je dušené maso. Je to chutné a výživné a snadno se připravuje. Guláš se vyznačuje nádivkou s červeným pepřem. Vyrábí se v případech, kdy se do misky nepřidává rýže. Po přidání rýže je guláš bílý. V obou případech se však přidá velké množství cibule.
Na Meat Zagovezni By Měl Být Stůl Pouze S Masovými Pokrmy
Dnes se podle církevního kánonu slaví Půjčila neděle nebo Maso Zagovezni , kterým se začíná Velikonoční půst. V tento den u stolu měla by být přítomna pouze masová jídla. Maso Zagovezni se vždy slaví přesně 8 týdnů před Velikonocemi a podle tradice se dnes konzumuje jako poslední maso až do Kristova vzkříšení.
Nejchutnější Jehněčí A Nejchutnější Ryba
Připravili jsme dva různé recepty na pečené maso, které můžete připravit pro svou rodinu nebo speciální hosty. Náš první návrh je pro pečené jehněčí stehno. K výrobě receptu budete potřebovat následující produkty: Pikantní jehněčí stehno se sezamem Nezbytné produkty :
Tajemství Slabých Japonců: Polévka S Masovými Kuličkami A Okurkou
Ačkoli si mnoho lidí myslí, že Japonci jsou známí pouze tím, jak připravují a podávají sushi, jsou také fakíři, pokud jde o přípravu různých polévek. Všechny jsou připraveny z užitečných ingrediencí, jejichž kombinace je tajemstvím tenkého pasu Japonců.
Tři Nejchutnější Recepty Na Lyutenitsa Letos V Létě
Neexistuje žádný Bulhar, který by neměl rád tradiční domácí lyutenicu. Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na její přípravu, který se předává z generace na generaci. Recepty jsou podobné, ale stále se liší povahou. Zde jsme shromáždili tři nejoblíbenější recepty na výrobu prvotřídní lyutenice letos v létě.
