Jak A Co Vařit S Pohankou

Jak A Co Vařit S Pohankou
Jak A Co Vařit S Pohankou
Anonim

Pohanka je velmi užitečný produkt, který mnoho žen v domácnosti často přehlíží. Může být použit k přípravě mnoha pokrmů. Pohanka je také vynikající, když se jednoduše vaří a podává se s cukrem nebo solí.

Při vaření pohanky existují určité jemnosti. Je třeba poznamenat, že když se vaří pohanka, zdvojnásobí objem. Pohanku je nutné čistit, protože často obsahuje kameny a jiné nečistoty. Pak to dobře umyjte v cedníku.

Nalijte vodu do hrnce, což je dvakrát tolik než pohanka. Když se vaří, posolíme. Poté nalijte pohanku do vody a počkejte, až se vaří.

Pohanka s mlékem
Pohanka s mlékem

Pevně uzavřeme víkem a na mírném ohni vaříme do měkka. Během vaření bude pohanka pohlcována veškerou vodu, proto ji míchejte, aby se pohanka nespálila.

Sejměte z ohně, přidejte olej, přikryjte víkem a zabalte přikrývkou. Po dvou hodinách je pohanka připravena ke konzumaci.

Sladkosti pohankové masové kuličky jsou velmi milí. Smíchejte vařené pohanka - 300 gramů se 2 vejci, 100 gramů tvarohu promíchaného přes cedník a půl šálku cukru.

Pohankový salát
Pohankový salát

Z tohoto těsta se vytvoří masové kuličky, které se stočí do strouhanky. Smažte z obou stran dozlatova a podávejte se šlehačkou.

C pohanka můžete připravit lahodné jídlo - hovězí s omáčkou.

Pohankové masové kuličky
Pohankové masové kuličky

Nezbytné produkty: 400 gramů hovězího masa, 1 cibule, půl litru vody, 2 lžíce mouky, 60 gramů másla, sůl, pepř a koření podle chuti, 2 lžíce vodky, 200 gramů pohanka.

Příprava: Hovězí maso se nakrájí na střední kousky, které se zalije vroucí vodou a nechá na sporáku. Jakmile voda zovře, přidejte máslo a sůl a maso na mírném ohni duste asi 40 minut.

Jemně nakrájejte cibuli. Maso se vyjme z omáčky a smaží se na samostatné pánvi s cibulí asi 8 minut. Maso se vrací do omáčky spolu s cibulí.

Přidejte do omáčky vodku, vše promíchejte a duste. Smažte mouku na pánvi dozlatova, pak přidejte trochu studené převařené vody a přidejte směs tenkým proudem do omáčky. Miska se dusí dalších 15 minut.

V tuto chvíli vařte pohanku. Když se vaří, vypusťte vodu a přidejte trochu oleje. Podávejte na talíři vařené pohanky, který je přelitý masem a omáčkou.

Doporučuje: